"Naudanliha loppuu – joko nyt ymmärretään alkutuotannon arvo?"

[vierailija]

ei ole konsti eikä mikään jauhaa lihaa itse lihamyllyllä

No jos ei osaa veivata?

 

[vierailija]

No punainen liha on muutenkin epäterveellistä. Sama kuin tupakkaa polttais, kun sitä syö. Syön mieluummin kalaa ja kanaa.

Nitriitti säilyttää sen lihan värin. Siitä se vaara juontuu. Aiheuttaa anemiaa

 

[Johnny Appleseed]

Et siis usko, etteivät tyttöset sisäänosta jauhelihaa siksi, että sitä ei ole enää tarjolla niinkuin ennen?

Onko tilastoa, joka kertoisi lihankulutuksen kehityksestä viime vuosikymmeninä?

Uskoisin kyllä siihenkin, että maitoa ei enää kuluteta menneiden aikojen tapaan. Oikein yllätyin eilen, kun ihan aikuinen ja normaalilta näyttävä nainen otti lounaspaikassa ruoan kanssa maitoa. Lapsuudessani muistan kyllä näitä nähneeni. Niinpä ei ole enää vanhoja lypsykantturoita, joista sitä kotimaista häränjauhelihaa tehtäisiin.

Maitolehmien lihaa on tarjolla entistä vähemmän. LIhakarjan kasvatus on kuitenkin isääntynyt, hinta kuitenkin on korkeampi kuin elämänsä ehtoopuolelle ehtineella Helunalla.
Naudanlihan kulutus on pysynyt aika lailla samoissa lukemista 1970-luvulta lähtien, sen sijaan broileria syödään yhä enemmän.

 

[vierailija]

Tuntuu monelle olevan, kun jaksetaan kitistä jauhelihan puutteesta... Tosin jos sitä lihaa ei saa palanakaan, niin voi olla toki hankala itse jauhaa, mutta noin niin kun muuten tuntuu aika hiton avuttomilta nää nykyihmiset.

Makkaratkin voi tehdä itse

 

[vierailija]

Makkaratkin voi tehdä itse

Voi toki. Nyt oli kyse jauhelihasta. Se makkaran teko on vaan sen verran työlästä puuhaa, että toistaiseksi ostan makkaran kaupasta valmiina niin kauan, kun sitä saa. Suurin osahan on toki ns. jauhomakkaraa, jossa ei lihaa ole kun nimeksi, eli se tuskin loppuu, vaikka naudanliha oliskin kortilla.

 

[vierailija]

Onko aasin/muulinliha hyvää?

 

[vierailija]

Tuntuu monelle olevan, kun jaksetaan kitistä jauhelihan puutteesta... Tosin jos sitä lihaa ei saa palanakaan, niin voi olla toki hankala itse jauhaa, mutta noin niin kun muuten tuntuu aika hiton avuttomilta nää nykyihmiset.