naudan suikaleliha uunissa?

["jep"]

laitoin 2 tuntia sitten naudanlihasuikaleet plus lisäjutut uuniin, mutta unohdin paistaa ne ensin

onko vakavaa? tuleekohan kypsää.. kauan teillä on yleensä lihat uunissa?

 

[PinkLily]

Kyllä niistä kypsää tulee, mutta omalla kohdalla kun kävi niin että lihasta tuli harmaata.

 

[PinkLily]

ja paisto aikaa en muista. Olisko ollu puoltoista tuntia.

 

["jep"]

kun unohdin paistaa pannulla, se varmaan lisää uunissa paisto-aikaa..

 

[56tyh]

Kyllä tulee tietenkin kypsää. Esipaistaminen vain antaa väriä, ja hitusen lyhentää kypsennysaikaa. Paistit kypsennetään kauttaaltaan nopeasti pannulla etukäteen, jotta mehut pysyvät sitten uunikypsennyksessä paremmin sisällä.