MOKKAPALAT
5 munaa
4dl sokeria
2dl vettä
200g margariinia
4dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
4rkl kaakaota
tai
2rkl tummaa kaakaota
Vaahdota munat ja sokeri.
Kuumenna vesi lisää rasva ja jäähdytä.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan vuorotellen rasvan kanssa.
Paista 200 astetta n.15min.
Jäähdytä ja valmista sillä aikaa kuorrutus:
50g voita
1rkl kaakaota
1rkl kuumaa kahvia
2,5dl tomusokeria
Päälle nonparelleja.
TAI
MOKKAPALAT
3 munaa
3 dl sokeria
200 g sulaa voita tai margariinia
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoa
3-4 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
3 rkl kaakaojauhetta (Van Houten tms)
Kuorrutus:
4 dl (225g) tomusokeria
5 rkl sulaa voita/margariinia
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta, 2 tl vanilliinisokeria
Ohje:
Sulata rasva ja jätä jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan.
Lisää lopuksi sula rasva. Paista uunipellillä 200 asteessa n.15-20min.
sekoita kuorrutuksen aineet liedellä kattilassa ja kaada jäähtyneen pohjalevyn päälle.
, joten jos joltain löytyis ohje paistoasteineen päivineen niin olisin tosi kiitollinen =) !!