Miten vanhaa pakastimessa ollutta lihaa käyttäisit?

[ap]

Mul on pakastimessa maustamatonta porsaan lihasuikaletta, jossa viimeinen käyttöpäivä 26.12. Käyttäisitkö vielä?

 

[chef]

Joo...eikös se liha 3 kk säily pakkasessa?!? Näin muistelisin.

 

[maissihiiri]

joo 3kk säilyy rasvainen liha. mä olen kerran tehnyt naudan ulkofilettä joka oli ollut pakastimessa melkein vuoden, ja ihan hyvää sekin oli

 

[vieras]

Kaikki liha kannattaa pakastaa mahdollisimman tuoreena. Viimeistä käyttöpäiväänsä lähestyvä liha kannattaa kypsentää ennen pakastamista. Liha säilyy pakkasessa hyvänä n. kolme kuukautta. Senkään jälkeen liha ei pilaannu, mutta se alkaa kuivua.

 

[höh]

Ihan hyvin voi käyttää. Ennen vanhaan siat teurastettiin syksyllä ja suolattiin tynnyreihin ja palvattiin ja niitä syötiin kesään asti. Ja ilman pakastinta.

 

["Jakki"]

Mä sain luultavasti vatsataudin eli kansanomaisesti ripulin pakastetusta porsaan lihasuikaleista jotka olivat pakastimessa muhineet syväjäässä noin 4kk:tta.

 

[Paada]

Itse en söisi enää. Käytän raakana pakastetut lihat 3kk aikana, mutta kypsennän ne erityisen hyvin. =)

 

[Rollolainen]

[QUOTE="Jakki";29084527]Mä sain luultavasti vatsataudin eli kansanomaisesti ripulin pakastetusta porsaan lihasuikaleista jotka olivat pakastimessa muhineet syväjäässä noin 4kk:tta.[/QUOTE]

no mä en usko että se tuli tuosta lihasta. Se on tullut jostain musta, pilaantuneesta elintarvikkeesta tai huonossti puhdistetuista välineistä

 

["vieras"]

Mulla on vielä 10-vuotta vanha hirvenlihakimpale pakastimessa.... En ole raaskinut heittää pois ja olen ajatellut tehdä siitä paistin... Siis aivan oikeasti on näin.