miten valmistan porsaan ulkofileen n.1,4 kg pala?

maustamaton..

 

minä laittaisin uuniin.mausteiksi suolaa pippuria sitruunaa ja öljyä niin ja vuoan pohjalle vettä

 

leikkaa viipaleiksi, suolaa ja pippuria ja öljyä. paista pannulla tai grillissä(tulee ainakin 10 viipaletta). myös kokonaisena voit paistaa mutta kypsymisaika on aika pitkä.

 

minä laittaisin uuniin.mausteiksi suolaa pippuria sitruunaa ja öljyä niin ja vuoan pohjalle vettä

tartteeko vettä, jos laittaa paistopussiin?

 

Valion keittokirjasta vois löytyä ohjeita ja mitä sieltä olen itse tehnyt, niin ohjeet olleet hyviä. Itse mä leikkaisin tuon ulkofileen pihveiksi.. Olis helpompi käsitellä.

 

Voit tehdä siitä pihvejä, suikaleita tai valmistaa kokonaisena. Tai tehdä oma tekemää lisäaineetonta "leikkelettä".

 

leikkaa viipaleiksi, suolaa ja pippuria ja öljyä. paista pannulla tai grillissä(tulee ainakin 10 viipaletta). myös kokonaisena voit paistaa mutta kypsymisaika on aika pitkä.

kuihan kauan pitäs paistaa..?

 

antaisin koiralle.

 

minä laittaisin uuniin.mausteiksi suolaa pippuria sitruunaa ja öljyä niin ja vuoan pohjalle vettä

tartteeko vettä, jos laittaa paistopussiin?

No ei.

=)

 

haluaisin kokonaisena paistaa ni sais sit leikellä sitä mm. leivän päällekin..? onko hullumpi ajatus?

 

haluaisin kokonaisena paistaa ni sais sit leikellä sitä mm. leivän päällekin..? onko hullumpi ajatus?

ei yhtään hullumpi ajatus kun sitähän mä ehdotinkin.hih!

 

kiitos!!!

 

kuihan kauan pitäs paistaa..?

Riippuu kuinka mureaa siitä haluaa. Mä pitäisin uunissa varmaan 2,5 h, tykkään ylikypsästä.

 

Paistan voissa pannulla värin pintaan, laitan suolaa+pippuria+paprikaa.
Heitän uunivuokaan alimmaiseksi lanttua, sipulia ja porkkanaa, sitten pihvit (leikkasin maustamattoman pihveiksi).
Päälle purkki kermaa, koskenlaskijaa tms sulatejuustoa, tomaattimurskaa ja fetan jämät.
Uunissa pari tuntia ainakin, namia!