Miten valmistan 1.7kg porsaan ulkofileen uunissa könttänä?

[aaa]

Kiitos.

 

[aab]

Maustat ensin. uuni 125C , paistimittari lihaan. Paista noin 3 (-4?) tuntia. kunnes sisälämpö yli 70C.

 

[Sisu]

Maustat ensin. uuni 125C , paistimittari lihaan. Paista noin 3 (-4?) tuntia. kunnes sisälämpö yli 70C.

Näin, mut mä paistan vähän kuumemmalla lämmöllä, joku 170astetta.

 

[aab]

Näin, mut mä paistan vähän kuumemmalla lämmöllä, joku 170astetta.

tulee miedommalla lämmöllä parempi

 

[Sisu]

Näin, mut mä paistan vähän kuumemmalla lämmöllä, joku 170astetta.

tulee miedommalla lämmöllä parempi

Maku asia

 

[minä]

Maustat ensin. uuni 125C , paistimittari lihaan. Paista noin 3 (-4?) tuntia. kunnes sisälämpö yli 70C.

ja minä paistan 150 asteisessa uunissa