Miten tehdä kalapihvejä uunissa, kun ei ole kanamunia?

[vieras]

Piti tehdä kalapihvejä, mutta nyt huomasin, että kanamunat on keitetty kaikki. Voinko tehdä pihvejä ilman kanamunaa?

 

[Istafra]

Kyllä voit . Laita sekaan korppujauhoja, sipulia ja ( keitettyä ) perunaa/ perunamuusia.

 

[ap]

Kyllä voit . Laita sekaan korppujauhoja, sipulia ja ( keitettyä ) perunaa/ perunamuusia.

Kiitti! Ei kyllä ole korppujauhojakaan Käykö tuore vaalea leipä jos murustan?

Osaatko sanoa suhteista? Kalaa on 400 g. Pitääkö laittaa kermaa?

 

[Istafra]

Kyllä voit . Laita sekaan korppujauhoja, sipulia ja ( keitettyä ) perunaa/ perunamuusia.

Kiitti! Ei kyllä ole korppujauhojakaan Käykö tuore vaalea leipä jos murustan?

Osaatko sanoa suhteista? Kalaa on 400 g. Pitääkö laittaa kermaa?

Kyllä käy vaalea leipä. Kokkailen mutu-tuntumalla itse, mutta ehkä laittaisin max 1,5 dl korppujauhoja. Kermaa ei välttämättä tarvitse laittaa, mutta tuohan se loraus kermaa mehevyyttä taikinaan lisää.

 

[Istafra]

400 g seifileitä
2 kpl Kypsää perunaa
2 dl riisijuoma
1 rkl perunajauho
1 tl suola
1 mm valkopippuri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

#

Jauha kalafileet ja kypsät perunat monitoimikoneella, lisää joukkoon muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
#

Kypsennä uunissa voidellussa kakkuvuoassa, foliolla peitettynä ja vesihauteessa 175 C n. 1 h. Mukaan voi lisätä 100 g paloiteltua kylmäsavulohta.

Tällaisen ohjeen löysin, kun googletin. Tässä linkki: http://www.erimenu.fi/ruokaohje/Kalamureke/2/
2 rkl tilli (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

 

[Ruokahuolto]

Näissä kokkaushommissa kannattaa ottaa huomioon se, ettei sitä munaa tarvi olla aina tunkemassa joka paikkaan. Hyvin onnistuu kokkaukset munatta.

 

[Istafra]

Näissä kokkaushommissa kannattaa ottaa huomioon se, ettei sitä munaa tarvi olla aina tunkemassa joka paikkaan. Hyvin onnistuu kokkaukset munatta.

Niin onnistuu.