Miten tehdään itse jauhelihakastike?

[sirpaleena1111]

Normaalisti teen kermasta jauhelihakastikkeen, mutta nyt kun sitä ei ole niin miten se vesi/jauho sekotus toimii?

Eli käytössäni on 400g paistinjauhelihaa. saisinko ohjeet paljonko vettä ja jauhoa? )

 

[avojaloin]

paistat sipulin ja jauhelihan.Lisäät vettä, ketsuppia ja mausteita ja jauhoja sopivasti,se on siinä. Jos jauhoja menee liikaa, lisäät nestettä, jos liian vähän lisäät sitä..

 

["Anne"]

Paistan jauhelihan, lisään vähän öljyä jos tarvis, ripottelen pari kolme ruokalusikallista jauhoja päälle ja kääntelen jonkin aikaa. Kaadan mukillisen kuumaa vettä kerralla ja sekoitan ja kaadan lisää vähitellen kunnes on tarpeeksi kastikemaista. Laitan lihaliemikuution tai fondin ja vähän pippuria yms maustetta.

 

["vieras"]

Sulata voi, lisää jauhoja ja ruskista. Kun jauhot on tarpeeksi ruskeat niin kaada vettä kokoajan sekoittaen sekaan. Sitten lisäät paistetut jauhelihat, sipulit sun muut.

 

[sirpaleena1111]

Kiitos paljon!