Miten saan punaisia muffinsseja?

[leipuriton :)]

Moro ihmiset,

eli syndejen ideana meillä on tänä vuonna CARS ja haluaisin tehdä Martti-muffinsseja ( suklaa/ruskeita ) ja sitten Salama-muffinsseja (mansikka/ punaisia ).

Tein ekan koevedoksen ja laitoin vadelmia ja punaista elintarvikeväriä. Taikina oli vaaleanpunaista. Mutta tietty uunista otettuani niin oli ruskeita ( ei palanut ) ....

Mut miten saisin IHAN punaisia muffinsseja vai onko edes mahdollista`??

 

["mie"]

no eiks niihin vois laittaa kuorrutetta?????????????

 

["mä vaan"]

Empä tiiä... Eikö sit vois laittaa punasta kuorrutusta? Kyllä ne sisältäkin varmaan tulee punaseks, kun pistät reilusti sitä elintarvikeväriä, ja vaalea taikina (ei sisällä esim kaakaojauhoo).

 

[Kokeiles...]

http://juhlax.vuodatus.net/blog/category/Muffinssit

 

[Scindapsus]

No esim. tässä respetissä (ja miltei missä tahansa red velvet- reseptissä) on käytetty vain reilusti punaista karamelliväriä tai punajuurimehua.

 

[hmmmm]

Mä luulen että syötävämmän näkösiä niistä tulee punaisella kuorrutteella

 

[leipuriton]

joo täytyy kokeilla kumpaakin..must noi oli hauskan näkösiä noi ihan punasetkin