Toggle sidebar

miten käytätte bataattia kasvissoseissa

Vastaa
T

tyyne tyllerö

Jäsen
28.05.2008
461
0
16
meilä kohta 6kk vanha kiinteitten maistelija joka ei välitä järin paljon valmis kasvis mössöistä mut en oo kokeilu omatekosta ku uudet perunat on aika pieniä...siispä tänään iski ajatus ku salama kirkkaalta taivalta että mix mun pitää sitä pottua tunkea sinne soseeseen ku voin korvata sen bataatilla sen ajax että perunat kerkee kasvaa ja tärkkelöityä tuol pellossa...siispä en oo ikinä ennen lapsille syöttäny bataattia ja kaipaisin vähän vinkkiä sen laitossa
 
Meidän pojalle maistuu bataatti! Peruna ei ollenkaan. Poika on 6 kk ja olen siis ihan keittänyt bataatin (tai siis kuorinut ja pieninyt) ja sitten haarukalla muussannut. Bataattia saa keittää aika kauan, että se on tarpeeksi pehmeää muussattavaksi.
 
Bataatti kypsyy kyllä paljon nopeammin kuin peruna. Ja on ihanan makoisaa syötävää vauvalle. Meidän neiti tykkää paljon!
Siivuttaa ja keittää pehmeäksi, sitten muussaa vaikka sauvasekoittimella, ainakin isompien annosten kanssa kätevä.
bataatin seuraksi voi laittaa mitä vain, kesäkurpitsa tekee siitä esim. vetelämpää

*muoks* juu onhan se hyvä kuoriakin ;)
 
Mä kuorin ja pilkon bataatin melko pieneksi, jolloin se kypsyy nopeammin. Sitten vaan muussaan, joko haarukalla tai jos teen isomman satsin pakasteeseen, niin sauvasekoittimella. Bataatti oli meillä usein soseissa se "pääaine" eli korvasi perunan. Lisäksi siihen sitten laitoin muutakin toki, ettei ollut pelkkää bataattia.
 

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa