mitä yleensä laitatte täytekakun sisään. ja millä kuorrutatte?

Moussetäytteet on suosittuja, mutta mitä laittaa väliin kun kasvissyöjiäkin paikalla? Mitä liivatteettomia täytteitä käytätte?

Oon tehnyt tämmöstä suklaamoussea kakun väliin. 1 purkki vaahdotettua vaniljakastiketta ja siihen sekotettu 1 levy sulatettua fazerin sinistä. Ihan kiva esim. mansikkakakuissa.

 

Mä vaihtelen tosi paljon täytteitä vuodenaikojen mukaan. Viimesin todella hyvä täyte oli puolukka-kinuskitäyte. Kesän mansikkakakkuja tässä odotellaan

 

Yleensä yhteen väliin vaniljajätskiä ohuina viipaleina ja toiseen väliin vadelmahilloa + banaaniviipaleita. Päälle kermaa ja hedelmiä.

Sidotko sä jollain sen jäden ettei valu sulaessaan? kuulostaa kyl hyvälle jädesisus.

 

Aina melkein joku mousse. Niitä saa tehtyä niin paljon erilaisia! Toinen hyvä on itse tehty vaniljakastike tms., en tiedä miksi sitä sanotaan, mutta siis se vaniljakastikkeen-tyyppinen paksu perinteinen kakun täyte. Päälle kermavaahtoa ja vaniljakreemiä.

 

Yleensä yhteen väliin vaniljajätskiä ohuina viipaleina ja toiseen väliin vadelmahilloa + banaaniviipaleita. Päälle kermaa ja hedelmiä.

Sidotko sä jollain sen jäden ettei valu sulaessaan? kuulostaa kyl hyvälle jädesisus.

En, ihan vaan leikkaan sellasia ohuita viipaleita jätskipaketista ja ladon kakkuun. Hyvää tulee, ja kostuttaa kakkua kivasti sulaessaan Ei oo koskaan ollu ongelmia valumisen kanssa.

 

Yleensä yhteen väliin vaniljajätskiä ohuina viipaleina ja toiseen väliin vadelmahilloa + banaaniviipaleita. Päälle kermaa ja hedelmiä.

Sidotko sä jollain sen jäden ettei valu sulaessaan? kuulostaa kyl hyvälle jädesisus.

En, ihan vaan leikkaan sellasia ohuita viipaleita jätskipaketista ja ladon kakkuun. Hyvää tulee, ja kostuttaa kakkua kivasti sulaessaan Ei oo koskaan ollu ongelmia valumisen kanssa.

Täytyy laittaa korvan taa tää systeemi

 

Sitä mitä halutaan, täytteeksi.
Yleisimmin päällä on joko kerma+marsipaani tai suklaaganache.

 

Mä laitoin viimeksi kermavaahtoa, johon sekoitin soseutettua banaania ja säilykepäärynää. Pikkasen sekaan vielä appelsiinituorejuustoa,oli tosi raikas täyte! Päällä oli mandariinilohkoja hyytelösokerikiilteellä.

 

äitienpäiväksi mä teen mansikka-valkosuklaa-daim kakun... tohon tulee tuoreita mansikoita

 

Usein olen tehnyt hedelmistä/marjoista, vispikermavaahdosta ja Valion valmiista vanilja/sitruunarahkasta täytteen. Päälle mitä milloinkin, suklaata, karkkeja hedelmiä ym. ja tietysti kermavaahtoa. Marsipaania en ole koskaan vielä kokeillut, perinteiset maittaa turhankin hyvin

 

minä tiedän toimivan reseptin.
tarvitset 1 purkin vadelmahilloa ja 2 purkkia kuohukermaa(valio)
vatkaa kermavaahto, lisää sen jälkeen pikkuhiljalleen vadelmahilloa sekaan ja kun se on pinkkiä se on valmis.Minä ainaskin laitan jokaisen lapsemme kakkuun sitä ja ikinä ei jää kakkua jäljelle.

 

Ihan riippuu siitä mitä asiakas tilaa.

 

viilan.