Mitä laitat uusien perunoiden päälle?

Miten maistuu parhaimmalta teidän mielestä uudet perunat?
Mikä kastike?
Vai pelkkä voinokare?

 

voita

 

ihan voita vaan tai sitten kananmuna maito/kermakastike ruohosipulilla! njams

 

Uusien perunoiden kanssa maistuu tattikastike tai sipuli-persilja-voisula tai graavilohi tai munavoi tai savukala.
Jotkut pitävät nakeistakin uusien perunoiden kanssa.

Meillä ei olla sillin suosijoita, mutta savukalaa kyllä kuluu.

 

jos on kalaa, niinku mä aika usein laitan niin valkosipulikermaviili-dippi. Ai että! Herkkua on

 

ei missään nimessä mitään kastikkeita pilaamaan uusia pottuja! voinokare sen olla pitää.

 

Öljyä, suolaa ja tilliä. Sitten pitää olla jotakin happoista kuten suolakurkkua.

 

Vain vähän voita, muuta ei tarvita.

 

voita ja aromisuolaa ja ehkä paistettuja sipuleita

 

Voisulaa jonka joukkoon sekoitettu uutta sipulia. Nams!

 

Voita, kananmunakastiketta tai kanttarellimuhennosta

 

Voita!! Mies laittaa paistettua suolaa!? En tiedä mitä se on mutta anoppi sitä aina tekee..

 

Paahtosuolaa! Sitä ne laittaa uusien pottujen päälle!

 

Voikastiketta, siis sellaista missä on sulaa voita ja sipulia. Mutta myös pelkkä voinokare riittää toisinaan, ja ripaus tuoretta tilliä. Ja siihen kaveriksi sitten perunoiden kera silliä.. Aijai..

 

Ihan pelkkää voita, jos on ensimmäinen kerta kesälle kun uusia perunoita syö.

Muuten sitten graavilohi käy hyvin kylkiäisenä, tai sitten kermaviili-tonnikalakastike, ja ripaus ruohosipulia. Nam!

 

Voita, suolaa, sinappisillin lientä, tuoretta tilliä...

 

Keitän kypsäksi, heitän sekaan voita ja valkosipulia, sitten vaikkapa varsisipulia tai tilliä, kansi kiinni ja heiluttelen niin, että maut sekoittuvat. Nami!

 

Silliä tietenkin!

 

Oivariininokareen, kananmuna- tai bearnaisekastiketta.

 

Sipulinvarsikastiketta

 

Merisuolalla maustettua voita

 

Sipulimaitokastia, silliä ja voita.

 

Tän vuoden "uusi" lemppari, Aura-juustosiivu. Sillin puuttuessa juhannuspöydästä sävelsin vähän, oli ihan törkeän hyvää!

 

Voita

 

Jäämerensalaattia