Mitä ruokaa kanafile-pihveistä

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "kokki"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Juustokuorrutettuja pihvejä?

Tarviit juustoraastetta, kananmunaa, korppujauhoja ja mausteita oman mielen mukaan. Tee noista seos valmiiksi.
Paista pihvit kypsäksi ja nosta jähtymään, kun on jähtynyt sen verran, että kärsii koskea, niin taputtele juustokuorrutus pihvin päälle, molemmin puolin. Laita uuniin 175C siksi aikaa, että juustokuorrute on saanut väriä & on kovettunut. Tosi hyvää :)
 
1. Leikkaat suikaleiksi, paistat, lisäät sipulia, pestoa, ruokakermaa, hyvää pastan kanssa.

2. Leikkaat suikaleiksi, paistat, lisäät sipulia, paprikaa, herkkusieniä, maissia, kookosmaitoa, hyvää basmatiriisin kanssa.

3. Paistat sellaisenaan ja teet kanahampurilaisia.
 
Laita fileen päälle tuoretta timajamia hieman, pippuria pari kierrosta ja raastettua sitruunan kuorta hippunen. Sitten raastettua paremesaania kerros ja päällimmäiseksi prociuttokinkkua pari siivua, niin että juusto ja file peittyvät juuri alle. Paista pannulla 3-4min per puoli, ensimmäisenä prociuttopuoli paistetaan. Lisukkeeksi fetasalaattia höystettynä persikalla =P
 

Yhteistyössä