Mitä ruokaa jauhelihasta?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vuoka. Uuniin pottusuikaleiden (esim. semmoinen kaupan perunasipulusekoituskin käy) kerman ja mausteiden kera. Kypsymisessä menee toki aikansa, mutta itse tekeminen on nopeaa ja vaivatonta.

Pari muuta lisäilen, ei ihan noin helppoa kyllä.

Täytetyt paprikat. Maustettua jauhelihaa ja juustoa paprikoiden sisään. Mukaan mahdollisesti muita kasviksia, sipulia, tomaattia, sieniä maun mukaan. Riisin kanssa hyvää ja jos jaksaa niin todella herkullista sieni- tai juustokastikkeen kera.

Täytetyt lätyt. Samanlainen seos lättyjen sisään ja hetkeksi uuniin :).

Tirlittankin ehdotukset munakkaasta ja lämpimistä leivistä kanssa hyviä. Itse teen monesti tonnikalaleipiä ihan mikrossakin. Saman voi tehdä jauhelihalla, toimii periaatteessa minkä tahansa leivän päällä. Lihaa, ananasrengas ja juustoa - mmm.
 
Alkuperäinen kirjoittaja hmm:
onko sulla perunoita ja sipulia ja lihallientä?

jos niin tee jauhelihaperunalaatikkoa!!
halpaa ja hyvää

On kaikkea noita. Mutta 'saako' noista ns. uusista perunoista tehtyä laatikoa, vai pitääks ne keittää vaan?

Millasta se pepin voimavuoka tms on?
 
Alkuperäinen kirjoittaja äiti:
Meillä lapset tykkää ihan sellaisesta ruoasta, että keitetään makaroonia tai pastaa, ruskistetaan jauheliha ja siihen sipulia ja syödään ketsupin kanssa :)

laitoin just makaronia, suikalelihaa ja hernemaissipaprikaa. yleensä kyllä laitan jauhelihaa...
 
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
Alkuperäinen kirjoittaja hmm:
onko sulla perunoita ja sipulia ja lihallientä?

jos niin tee jauhelihaperunalaatikkoa!!
halpaa ja hyvää

On kaikkea noita. Mutta 'saako' noista ns. uusista perunoista tehtyä laatikoa, vai pitääks ne keittää vaan?

Millasta se pepin voimavuoka tms on?

kyllä voi tehdä myös uusista perunoista, ja jos kuoret on ohuet säästyy kuorimiseltakin!
 
pepin voimavuoka

400 g jauhelihaa

1 tlk tomaattimurskaa

1 tl suolaa

1 lihaliemikuutio /lihaliemijauhetta

½-1 tl mustapippuria

1-2 tl grillimaustetta

1-2 tl basilikaa, oreganoa tai pizzamaustetta (muita mausteita maun mukaan)

16-17 dl vettä

350 g pätkäspagettia

250 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)

Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan (tässä on hyvä käyttää vedenkeitintä apuna, niin tulee nopeammin ja energiaa säästävämmin ;) ),lisää lihaliemi. Ruskista jauheliha, mausta. Lisää jauheliha kiehuvaan veteen. Lisää sitten tomaattimurska ja odota, että kiehuu taas kunnolla. Lisää sitten spagetti ja keitä noin 5 min. Lohko sulatejuusto ja lisää kattilaan. Kun sulatejuusto on sulanut sekaan, kaada seos isoon uunivuokaan ja paista +200 C noin 45 min.
 
Alkuperäinen kirjoittaja peppu:
pepin voimavuoka

400 g jauhelihaa

1 tlk tomaattimurskaa

1 tl suolaa

1 lihaliemikuutio /lihaliemijauhetta

½-1 tl mustapippuria

1-2 tl grillimaustetta

1-2 tl basilikaa, oreganoa tai pizzamaustetta (muita mausteita maun mukaan)

16-17 dl vettä

350 g pätkäspagettia

250 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)

Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan (tässä on hyvä käyttää vedenkeitintä apuna, niin tulee nopeammin ja energiaa säästävämmin ;) ),lisää lihaliemi. Ruskista jauheliha, mausta. Lisää jauheliha kiehuvaan veteen. Lisää sitten tomaattimurska ja odota, että kiehuu taas kunnolla. Lisää sitten spagetti ja keitä noin 5 min. Lohko sulatejuusto ja lisää kattilaan. Kun sulatejuusto on sulanut sekaan, kaada seos isoon uunivuokaan ja paista +200 C noin 45 min.

Kaikkee muuta olis muttei tuota koskenlaskijaa ja se taitaa olla aika välttis tähän antamaan makua... Täytyy koittaa toinen kerta
 
Jauheliha-perunapannu, 4 annosta

400 g naudan jauhelihaa
1 keltasipuli
maustepippuria myllystä
1/2 dl soijakastiketta
paistamiseen loraus rypsiöljyä
8 keitettyä perunaa
2 valkosipulin kynttä tai enemmän maun mukaan
2 dl (kuohu)kermaa

Ruskista jauheliha ja pieniksi silpututtu sipuli. Lisää soija ja mustapippuria, makusi mukaan. Nosta pannulta paistettu seos odottamaan.

Laita nyt pannulle nokare voita sulamaan ja paista siinä paloitellut, keitetyt perunat kullan ruskeiksi. Lisää perunoiden sekaan valmis jauhelihaseos, pilkotut valkosipulit ja kerma. Sekoita ja anna muhia hetken pienellä lämmöllä, ei kuitenkaan tarvii enään keittää, ettei valkosipulin maku häviä.


 

Yhteistyössä