Mitä laitatte pääsiäiseksi ruoaksi, jos ei lammas/karitsa kiinnosta?

[Kurpitsa]

Ehdotuksia tänne otetaan vastaan. Itellä pää lyö vain tyhjää...

 

[Saraldo]

Naudan palanen uuniin, siihen seuraksi vihanneksia ja vaikka kermaperunat. Ja joku hyvä soosi . Mäkään en syö lammasta. Mun suussa se liha maistuu ihan lapaselle :x .

 

[äiti 40plusplus]

ihan vaan tavallista viikonloppuruokaa. tekisi mieli oppia tekemään lammasta miten ne teki Tunisiassa eli valkosipulia ja runsaasti minttua

 

[xx]

Naudan palanen uuniin, siihen seuraksi vihanneksia ja vaikka kermaperunat. Ja joku hyvä soosi . Mäkään en syö lammasta. Mun suussa se liha maistuu ihan lapaselle :x .

Samma häär. kermaperunat, uuniperunat toisena päivänä ja kolmantena vaikka muusi. Jotain herkullisia jälkiruokia.....

 

[vieras]

Naudan palanen uuniin, siihen seuraksi vihanneksia ja vaikka kermaperunat. Ja joku hyvä soosi . Mäkään en syö lammasta. Mun suussa se liha maistuu ihan lapaselle :x .

Kannattaa joskus kokeilla hyvin valmistettua luomulammasta. Maku on kaukana lapasesta.

 

[karvakorvakettu]

Mites olisi broileri maustettuna valkosipulilla ja rosmariinilla kuten lammas perinteisesti?

 

[kotkot]

Broileria silleen vähän juhlavammin, ja kananmunia.

 

[kanaa...]

..Yleensä kanan rintapaloja, riisiä ja juhlavampi salaatti. Pääsiäinen näkyy eniten jälkiruuissa: pashaa ja suklaakakkua.

 

[yön utu]

nälkä, ruoka tulossa, ja sit lukee näitä, tulee vielä enemmän nälkä

 

[ap]

Ok, eli taidanpa tehdä broileria ja jotain "parempaa" salaattia ainakin yhtenä päivänä.. ja jotkut kermaperunat olis varmaan hyvää Kiitoksia ohjeista ja ehkäpä minäkin jonain päivänä uskallan maistaa lammasta, vaikkapa luomuisena.

 

[äiti 40plusplus]

itseasiassa kyllä meillä menu on ihan siitä kiinni, mitä mies päättää kaupasta ostaa

 

[vieras]

Burgundin pataa olen yleensä tehnyt.
Nyt ollaan vierasilla niin saadaan jotain yllätystä.

 

[oona]

Broileria meilläkin on aina laitettu pääsiäisenä kun ei lampaan tai karitsan ystäviä olla.

 

[vieras]

Pekoniin käärittyä possunfilettä kananmunakastikkeella ja perunagratiinia sekä vihreää salaattia.

Pääsiäisolutta.

 

["LAMMAS"]

Jos lampaanliha on rasvaista tai pahaa, olet ostanut vanhan lampaan lihaa! Nimittäit karitsan liha on mietoa, pehmeää ja vähärasvaista. Ulkomaalaisesta lihasta ei välttämättä tiedä mitä se on, vaikka lukisi "karitsan paisti" ym. Osta siis suoraan tuottajalta! Monella suomalaisella tilalla on lampailla hyvält oltavat. Ne saavat lauduntaa koko kesän ja useilla on myös talvisin mahdollisuus päästä lampolasta ulos tarhaan.

Lampaanlihan tuotanto Suomessa ei todellakaan ole samanlaista massatuotantoa kuin kanan, sian tai naudanlihan tuotanto, joissa eläimet ovat usein ahtaissa betoninavetoissa.
Itse ostan lampaanlihani suoraan tuottajalta, jolta haen itse lihan. Olen todennut eläimet hyvinvoiviksi, joten voin hyvällä mielellä nauttia lihasta!