Millainen äitienpäiväkakku? Vinkkejä?

[Pesky Pixie]

Multa kysyttiin, että minkämoisen äitienpäiväkakun haluan. Olettaisin, että tekijä haluaa ihan reseptin. Mä en tykkää vaan perinteisestä kermakakusta, en tykkää hilloista kakussa, en oikein mistään hedelmäsoseistakaan, enkä missään tapauksessa banaanista. Olisko jotain helppotekoista mousse-tyyppistä täytettä...? Suklaakakku olis ihana, mutta yleensä niissäkin on jotain aprikoosihilloa tms. :x

 

[Pesky Pixie]

Saa olla valmiskakkuehdotuskin

 

["jooo"]

no olisko ihan rahkatäyte väliin ja päälle sit rhkakermavaahtoa? ei ole liian makea. voi tehdä esim. mansikkarahkan väliin ja sit vaikka päälle ihan perus kermarahkaa ja jotain suklaarouhetta

 

[Minki]

Miten ois suklaakakku ja väliin vaikka vadelmamoussea? Tämmösen minä tein miehen synttäreille ja tykätty oli! Tuohon moussen sekaan laitoin vielä mansikkaa..

 

["vieras"]

Meidän kestosuosikki täytteenä on kermavaahtoa + rahkaa + suklaarouhetta (riippuu kakusta mitä suklaata, mariannerouhe on kivan raikas)

 

[LoveStreet]

kato kinuskikissan sivut

 

["kokki"]

Kirsikkakakku

6 munaa suklaakakkupohja
kirsikkahilloa
kermavaahtoa
Koristeeksi ruusu.

ps. kirsikkahilllo "itse tehtyä"

 

[Pesky Pixie]

Miten ois suklaakakku ja väliin vaikka vadelmamoussea? Tämmösen minä tein miehen synttäreille ja tykätty oli! Tuohon moussen sekaan laitoin vielä mansikkaa..

Toi kuulostaa aika kivalta. Miten teit vadelmamoussen?

 

[Pesky Pixie]

kato kinuskikissan sivut

siellä on kyllä ihania kakkuja, mutta ne on vähän liian.. hmm.. korkealentoisia mulle. En edes viitsi yrittää tehdä. Olen sieltä joskus kaverin valmistujaiskakuksi napannut kakun täytteeksi jotkut mousset, mutta ne oli kyllä hurjan suuritöisiä, monta vaihetta.. ajattelin että olis kiva kun olis sellainen, ettei tarttis kenenkään kauheesti kököttää keittiössä

 

[KIITOS!]

Miten ois suklaakakku ja väliin vaikka vadelmamoussea? Tämmösen minä tein miehen synttäreille ja tykätty oli! Tuohon moussen sekaan laitoin vielä mansikkaa..

Aijaijaijai.... saiskos tästä kunnon ohjeen..

 

[Minki]

Toi kuulostaa aika kivalta. Miten teit vadelmamoussen?

Ostin Dr.Oetkerin valmismoussea, kun en ite osaa tehdä... Tein kakun irtopohjavuokaan niin, että kaadoin moussen siihen pohjan päälle ja kaappiin jähmettymään, sitten hetken päästä kansi päälle.. Tuli sellainen kivan paksu täyte, kun mousse menettää sen ilmavuutensa jos sen ensin tekee kippoon ja siitä lusikoi kakun väliin..

 

["mjää"]

http://www.maku.fi/resepti/kahden-kerroksen-juustokakku

täytteen voi tehdä siitä mistä itse tykkää...

 

[Minki]

Aijaijaijai.... saiskos tästä kunnon ohjeen..

Laitetaan nyt ihan pitkästi sitten...

Eli ihan normaali sokerikakkupohja, johon lisäsin sitä "oikeaa" kaakaota.. Itse tein 4:llä munalla irtopohjavuokaan.. Pohjasta ei tule mikään superpaksu, sellainen että sen saa kyllä kahtia.

Tosiaan Dr. Oetkerin vadelmamoussejauhetta koko paketillinen (eli 2 pussia). Sen valmistin ohjeen mukaan ja sekaan pakastemansikoita haarukalla murskattuna (ja valutettuna, muuten tulee liian vetistä).

Kakun kokosin irtopohjavuokaan ed. kommentissa kerrotulla tavalla.

Koristelin kakun ihan tavallisella kermavaahdolla ja suklaarouheella/raasteella.. Koristeet tietty oman maun mukaan..

 

[Pesky Pixie]

Laitetaan nyt ihan pitkästi sitten...

Eli ihan normaali sokerikakkupohja, johon lisäsin sitä "oikeaa" kaakaota.. Itse tein 4:llä munalla irtopohjavuokaan.. Pohjasta ei tule mikään superpaksu, sellainen että sen saa kyllä kahtia.

Tosiaan Dr. Oetkerin vadelmamoussejauhetta koko paketillinen (eli 2 pussia). Sen valmistin ohjeen mukaan ja sekaan pakastemansikoita haarukalla murskattuna (ja valutettuna, muuten tulee liian vetistä).

Kakun kokosin irtopohjavuokaan ed. kommentissa kerrotulla tavalla.

Koristelin kakun ihan tavallisella kermavaahdolla ja suklaarouheella/raasteella.. Koristeet tietty oman maun mukaan..

Kiitos Tää vaikuttaa ainakin aika helpolta reseptiltä. Onko toi vadelmamousse kovin makeaa?

 

[Minki]

Kiitos Tää vaikuttaa ainakin aika helpolta reseptiltä. Onko toi vadelmamousse kovin makeaa?

Ei ainakaan mun mielestä, kun siihen lisäsi ne mansikat.. Yksikseen en sitten sitä moussea maistanut.. Aikas esanssille se haisi kun sitä teki, mutta maku oli hyvä!

 

[Aatamin akka]

Charlotta-kakun meinasin väsätä.

 

["vieras"]

Miten olis red velvet kakku? On kostea, tiivis suklaakakku tuorejuustotäytteellä. Hyvä ohje on katrin kakut blogissa. Makea kyllä on. Pirkka lehdessä oli kai 2009 isänpäivän tienoilla vadelma sacherin ohje. Tosihyvä! Täyte oli vadelmakiisseliä, eli saattaa kuulua on en tykkää listalle...