miksi toi jasmiiniriisi ei kypsy uunissa?

[vieras]

ei ollu muuta riisiä ja tein tollasta possu-kasvis-riisi-pataa ja se on ollut nyt 40min uunissa ja riisit on ihan kovia eikä neste ole yhtään vähentynyt kun se riisi ei ime sitä, missä vika??!!

 

[vieras]

Liian pieni lämpö tai olisi kannattanut hiukan keittää valmiiksi.

 

[Lilii lisänimetön]

Uuni ei kuumene? :xmas:

Kyllä meillä jasmiinit ja basmatit kypsyy hyvin uunissa. Yleensä pidän ruokia (possu, kana) tosin 175 asteessa 1-2 h.

 

[vieras]

mut onks toi ruoka nyt pilalla? mulla on toi sapuska kiertoilmalla vähän altaa 200 asteessa..

 

[vieras]

Uuni ei kuumene? :xmas:

Kyllä meillä jasmiinit ja basmatit kypsyy hyvin uunissa. Yleensä pidän ruokia (possu, kana) tosin 175 asteessa 1-2 h.

ehkä mä oon liian hätähinen

 

[Lilii lisänimetön]

Muistithan sekoittaa hiukan vettä ja riisiä? Jasmiiniriisit tuppaa menemään tosi tiiviisti "kanneksi" jolloin vesi ei pääse niiden sekaan ja alle. Söhäise siis vähän haarukallakoloja sinne riisiin.

 

[hmm]

mut onks toi ruoka nyt pilalla? mulla on toi sapuska kiertoilmalla vähän altaa 200 asteessa..

Mitä jos vaihtaisit tavalliselle lämmölle? Kun itse asiassa kiertoilmalla ruuan kestää kauemmin valmistua kuin tasalämmössä.