Mikä olis sellainen oikein hyvä omatekemä pizzapohjan ohje?

[Grace]

En ole oikein löytänyt sellaista tosi hyvää. Oisko kellään vinkata miten tulee rapea ja hyvänmakuinen pohja?

 

[Criminal Mind]

Mä laitan sämpyläjauhoja osana taikinaan

 

[.--.]

Minä taas korvaan osan ruisjauhoilla, loput sämpyläjauhoilla.

 

[dd]

kaks muumimukia vettä, yks kuivahiivapussi, tl suolaa, loraus öljyä, loraus hunajaa. jauhoja niin paljon että kun niitä pikkuhiljaa lisäät ja vaivaat, siitä tulee sellaista sitkeää joka ei tartu pöytään eikä kippoon eikä käsiin. sit nostat sen pöydälle ja vaivaat sitä kymmenen minuuttia ku hullu, leivot pitkäs pötköks ja kieputat rullalle, ja taas veivaat ees taaas. sit lämpimään paikkaan kohoamaan, esim uuniin joka käytetty hetken päällä, ja luukku kii. sit kun se on 2x kokoinene teet pizza pullia, joista leivot ohuita lättyjä tai levittelet enempi pannulle, ja annat kohota-pannupizzaa..

 

[Grace]

Ahaa, hyviä vinkkejä kiitos

 

[joo]

sokeria tai hunajaa pitää olla hieman niin tulee hyvää!

 

[Ceres]

Osta pizzakivi. Sillä tulee rapea pohja

http://www.hellapoliisi.fi/pikkusuolaiset/pizza-pizzakivella.php

 

[Maira]

Mä teen ihan tällä perusohjeella, paistan sen sit vaan niin et alkuunsa 10-15min on vaan alalämpö päällä ja sit sen verran ylälämpöö et juusto sulaa..Tulee rapsakka hyvä pohja.. Kunhan muistaa ettei pidä liian kauaa pelkällä alalämmöllä ettei tuu turhan rapsakkaa..

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/7327/Pizzapohja

 

[PinkLily]

voi se mikä on pitsa jauhojen kylessä. Rapiaa tulee ja "pienempi" vaiva :heart:

 

[täydellinen]

http://pastanjauhantaa.blogspot.com/2005/10/perinteinen-pizza.html

Muista kuumentaa pelti,niin tulee rapea pohja.

 

[Grace]

Kiitos oikein tosi paljon vinkeistä! :wave: