Mies täyttää pyöreitä! Apuja tarjoiluiden kanssa!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja kokki kakkonen
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
K

kokki kakkonen

Vieras
Tämä ei välttämättä ole taas oikea paikka, mutta koska täällä on paljon porukkaa niin ehkä joku osaa auttaa! :D

Eli, miehen synttäreitä juhlitaan viikon päästä. Kyseessä on lapsettomat pippalot jotka jatkuvat myöhään iltaan ja porukkaa on yhteensä parikymmentä henkilöä. Mulla oli kunnianhimoiset suunnitelmat juhliin, mutta valitettavasti koin keskenmenon reilu viikko sitten ja olen ollut vähän poissa pelistä nyt... :/

Jos joku jaksaa vähän auttaa mua niin olisin tosi kiitollinen! :flower:

Suurin osa vieraista on tyypillisiä miehiä, jotka eivät hevin kaavoistaan poikkea joten aika perusjuttuja saisi olla (luulen että ovat enemmän piirakka/pizzatyyppejä kuin voileipäkakkutyyppejä). Tarkoitus olisi tarjota kaikille lasit kuoharia ja sitten tehdä booli (eikä siitä boolistakaan ole vielä mitään hajua). Suolaset on varmaan tärkeämmät tällaisissa juhlissa. Makeiksi teen mansikka-kinuski täytekakun ja sitten ajattelin ihan suklaamuffineita kun niitä on helppo napata pöydästä mukaansa.

Siis joku seisovapöytä systeemi joka tapauksessa, ei varmaan lämmintä ruokaa! Heeeeellppp! :D
 
kanasalaattia, tortilla juttuja, cocktailpiirakoita (munavoilla ja jollain lämminsavulohimömmöllä) rieskarullia kinkulla. Tollasia helppoja pieniä suolasia juttuja niin nami =)
 
Niin ja siis kanasalaattiin esim. salaattia, viinirypäiletä, kananmunaa, broilerii (reisikoipi) kurkkuu, paprikaa, pastaa/uusia pottuja, juustoa (fetaa tai vaikka ihan polaria kuutioina)

Tortilla juttuja vois olla maustettua jauheliha soosi (jauheliha, tomaatti murska valkosipulilla, salsa purkki) ja sitte kurkkuu, cuacamolea, tomaattia, salaattia.

piirakoille lämminsavua, tuorejuustoa, suolaa ja pippuria (voi laittaa limeä tai sitruunaa)

rieskarullat
tortilla pohjat täytetään esim, kinkkua (palvikinkkupalanen) sulatejuustoa, kurkkua, sinappia, majoneesia ja tomaattia/paprikaa ja rullataan ja leikataan paloiksi =)
 
Tee sangriaa!?


2 pulloa punaviiniä
1,5 litraa Spriteä tai sitruunalimonaadia
12 ruokalusikallista sokeria
1 sitruuna
1 appelisiini
2 kypsää ja pehmeää persikkaa
1 hiukan vihertävä banaani
10 mausteneilikkaa
1 kanelitanko
 
Voimia sinulle <3 Tässä ois vaihtoehtoja suolaseen pöytään... http://www.hellapoliisi.fi/juhlatarjoiluja/muut-juhlatarjoilut/2852-suolaista-ja-makeaa-juhlahetkeen
Olen testannut...nam nam
 
Tämä kestosuosikki on syntynyt ihan vaan yhdistelemällä omaan makuun sopivia osasia. Hyvä pizzan korvike. Lisukkeeksi on tapana tehdä salaattia, jossa on kurkkua, tomaattia, paprikaa, jääsalaattia, valkosipulikrutonkeja ja ranskalaista salaattikastiketta.


Pohja:
125 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ dl vettä

Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim. Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta

Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta


Nypi margariini ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina voidellun piirasvuoan pohjalle.

Leikkaa paprika suikaleiksi. Hienonna sipuli. Paista jauheliha lähes kypsäksi ja lisää joukkoon paprika ja sipuli. Kypsennä sen aikaa, kun lisäät mausteet: murskatun valkosipulinkynnen, sinapin, mustapippurin, aromisuolan ja pizzamausteen. Levitä pohjan päälle.

Sekoita kulhossa ruohosipulituorejuusto, maito, muna ja puolet juustoraasteesta. Kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kypsennä 200 asteessa n. 30 minuuttia. Suojaa foliolla pinnan saatua hieman väriä.
 
5 dl

vehnäjauhoja



1 rkl

leivinjauhetta



4 rkl

kaakaojauhetta



3 dl

sokeria



2 tl

vaniliinisokeria



1 dl

marianne-palloja



3 kpl

pätkiksiä



2 dl

kermaviiliä



3 kpl

munia



150 g

sulatettua ja jäähdytettyä voita tai margariinia

Sulata rasva. Sekoita kuivat aineet. Lisää Marianne-pallot sekä pilkotut Pätkikset ja sekoita. Lisää munat, kermaviili sekä sula rasva ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin ja täytä ne noin puolilleen. Paista 175-asteisessa uunissa noin 17-20 minuuttia

En muista mistä ohjeen sain.
 

Yhteistyössä