Minä tein suolaista hyvää juuri perheelleni. Raastoin perunaa ja porkkanaa, lisäsin vispattua munaa, paistoin voissa kauan matalalla lämmöllä molemmin puolin, suolasin ja pippuroin. Rösti on ihanaa! Keralle majoneesi, suolakurkut ja jalopenoa.
Lapset päällystivät omansa kinkkuviipaleella ja juustoraasteella, mies halusi röstin keralle vielä puolukkahilloakin.