meneekö haudekattilalla kauankin riisipuuron keittäminen?

[keittäjä]

kun ei sit millään ala tuo maito kiehuun. on jo vartin paahtanut eikä mitään.

 

[mä]

45min-1h menee .
Keitän veden haudekattilaan vedenkeittimellä nopeuttaa hiukan .

 

[Marilii]

Noin tunnin minä hauduttelen, kunnes on sopivan paksua.

 

[Menee...]

Mä keitän riisipuuron aina haudekattilassa ja siinä menee reilu tunti. Alemman kattilan vesi kyllä kiehuu, mutta itse puuro ei koskaan. Mutta hiljaa hyvä tulee, eikä pohjaan palamisen riskiä ole.

 

[help]

Ei riisi kypsy sen nopeammin. Sama aika oli mikä tahansa kattila.

 

[AEI]

Haudekattilalla menee kauemmin noin tunti ehkä? Itse keitän vedenkeittimellä sen veden ensin, niin nopeuttaa paljon...Jos olet laittanut kylmää vettä vaatii se taas lisäaikaa! Mutta eipähän ainakaan pala pohjaan! Haudekattila on minun lemppari!

 

[ap]

Mä keitän riisipuuron aina haudekattilassa ja siinä menee reilu tunti. Alemman kattilan vesi kyllä kiehuu, mutta itse puuro ei koskaan. Mutta hiljaa hyvä tulee, eikä pohjaan palamisen riskiä ole.

AHAA! mä kun odottelin että alkais puurokin poreilemaan... Kiitos tästä tiedosta!

 

[hauduttaja]

eilen just keitin ja tunteroinen siihen meni. Eihän sen hauteessa olevan puuron kuulukaan kiehua. Alimmassa vain haudutetaan ja välillä hämmennetään +lisätään maitoa.

 

[hauduttaja]

eilen just keitin ja tunteroinen siihen meni. Eihän sen hauteessa olevan puuron kuulukaan kiehua. Alimmassa vain haudutetaan ja välillä hämmennetään +lisätään maitoa.

kirjotin sit väärin,eli alimmassa kiehuu vain vesi ja ylempänä haudutetaan.

 

[ap]

tää haudekattila on mulle uusi tuttavuus. mut se vesi kyllä porisee ja lasinen kansi on höyryinen, eli maitokin alkaa olla kuumaa. Tuota ei kai tarvitse täysilllä paahtaa? siis levy voi kai olla pienelläkin.

 

[vieras]

Haudutan puuron näin: 2dl vettä + 2dl riisiä laitetaan haudutusosaan. Sekoitetaan välillä, kun vesi on lähes imeytynyt riisiin, lisään litran maitoa ja suolaa 2tl. annan hautua ja välillä hämmennän. n. 1-1,5 tuntia menee ja maito ei poreikle ollenkaan
ja muista katsoa, ettei vesi asluskattilassa haihdu = lisää tarvittaessa.

 

[vieras]

tää haudekattila on mulle uusi tuttavuus. mut se vesi kyllä porisee ja lasinen kansi on höyryinen, eli maitokin alkaa olla kuumaa. Tuota ei kai tarvitse täysilllä paahtaa? siis levy voi kai olla pienelläkin.

Voi olla, riittää, että pysyy kuumana.

 

[Menee...]

Ei tarvitse täysillä paahtaa, se riittää, että vesikattila kiehuu. Muista tarkistaa välillä, ettei kaikki vesi ole haihtunut pois...

 

[hauduttaja]

Mulla kestää kattilan vesi koko keiton ajan, keitän 4-5 kokoajan jotta olisi kokoajan "kuumaa". Maitoa lisään pikku hiljaa, jotta puuro paremmin hautuisi. Eli ts. se nopeuttaa kypsymistä, kun ei kaada kerralla litraa maitoa sekaan. mutta ei varmasti ole väärää tapaa tehdä tätäkään

 

[ap]

kiitos neuvoista! on jo puuro alkanut sakeutumaan. Varmasti jo neljältä valmista. naminami!!

 

[vierailija]

Puuron valmistuminen nopeutuu huomattavasti, jos haudeveden kuumentaa esim. vedenkeittimessä, samoin riisien esikypsytys veden ja lämmittää maidon esim. mikrossa ennen haudekattilaan laittoa.

 

[vierailija]

Puuron valmistuminen nopeutuu huomattavasti, jos haudeveden kuumentaa esim. vedenkeittimessä, samoin riisien esikypsytys veden ja lämmittää maidon esim. mikrossa ennen haudekattilaan laittoa.

Jos on induktioliesi, niin aivan turha mitään vedenkeitintä käyttää.