Makkarakastike

Mites teette makkarakastikkeen? Uutta ohjetta vailla olisin...

 

Ekaks käristelen vähän makkaran palasia pannulla ja laitan syrjään.
Sit jauhot ja rasva.
Lisään veden ja makkarat sekaan ja kiehautan.+lisäks mausteita!!

 

mä teen sillee et pannulla käristän makarat ja sipulin ja sit ripotan jauhoi sekaan ja vettä ja sitte tom.pyre ja kerma+mausteita ja se on siinä

 

Minä teen makkarakastikkeen siten, että paistan pannulla makkarakuutiot ja sipulit. Sekoitan reilun ruokalusikallisen vehnäjauhoja pariin desiin vettä. Kaadan joukkoon. Mausteiksi lisään reilun lorauksen lihafondya, vielä reilummin ketsuppia ja vähän soijakastiketta. Lisään vielä pari desiä vettä. Annan kiehua parikymmentä minuuttia, lopuksi ruokakermaa. Teen muuten makkarakastikkeen aina joko HK:n sinisestä tai HK:n nakeista.

 

Mammutti! Tuleeko muuten paakkuja kun sekoittaa sen venhäjauhon veteen ja sit kaataa?

 

mami05. Ei tule paakkuja, vaikka venhäjauhot sekoittaa kylmään veteen. En ole käristellyt jauhoja enää vuosiin. Opin tämän niksin aikoinaan jollain Kansalaisopiston kokkauskurssilla.

 

Sehän onkin kätevä.. Pitää kokeilla! =)