makaronilaatikko lihaliemeen! paljonko nestettä ja voiko laittaa makaronit raakana? =)

[looda]

vihaan munamaitolaatikkoa ja olen tehnyt sitten tomaattimurskasta sen "liemen", mutta nyt haluaisin kokeilla lihaliemeen.

kuinka monta lihaliemikuutiota laitan tarvitsemaani nestemäärään? ohjeen mukaan 1 / 5dl vai..?

anteeks nyt jo etukäteen tyhmät kysymykset

 

[isoäiti mölykylästä]

yksikuutio puoleenlitraan nestettä. mutta mä kyllä keittäisin ensin ne makaroonit.

 

["vieras"]

Ehdottomasti raakana, muuten se ei hyydy lainkaan. Makoronien tärkkelys hyydyttää vähän. En mittaa vettä, vaan kaadan sitä silmämäärisesti, pari senttiä raakojen makaronien pinnan päälle on sellainen hyvä.

 

[kook]

Laitan yhden kuution per satsi (400g jauhelihaa ja 5 dl makaronia). Vettä niin että peittyy juurijajuuri. Paistettuun jauhelihaan kannattaa laittaa jauhoja loppuvaihessa, niin suurustaa mukavasti. Niin ja makaronit laitan raakana. Sekaan voi laittaa myös juustoraastetta, joka myös suurustaa.

 

[ap taas]

Laitan yhden kuution per satsi (400g jauhelihaa ja 5 dl makaronia). Vettä niin että peittyy juurijajuuri. Paistettuun jauhelihaan kannattaa laittaa jauhoja loppuvaihessa, niin suurustaa mukavasti. Niin ja makaronit laitan raakana. Sekaan voi laittaa myös juustoraastetta, joka myös suurustaa.

eli paljonko laitat n.vehnäjauhoja jauhelihan sekaan? ajattelin heittää ne makaronit raakana vuokaan, sit sekaan se suurustettu jauheliha ja lihalientä siis sen verran et koko setti peittyy..? jees, hyvä tulee kiitos!

 

[kikka89]

Meillä tehdään makaroonilaatikko lihaliemeen, koska lapsella kananmuna-allergia.
Itse teen niin että sekoitan litraan vettä 2 lihaliemikuutiota, makaroonit keitän kyllä ensin, ja joukkoon laitan juustoraastetta.
Lientä kaadan noin puoleenväliin vuokaa, tai vähän yli.

 

[kööki]

Teen vaihtelevasti munamaitoon tai lihaliemeen. (Tosin käytän mielummin yrttimaustettuja kasvisliemikuutioita.) Liemeen tehtynä laatikkoon tulee mukavan rapea pinta. Makaronipussin (en muista valmistajaa) kyljestä nappasin aikoinaan ohjeen, ja sitä muuntelen sen mukaan mitä kaapista löytyy. Liemikuutio liuotetaan keitettyyn veteen, ja mukaan sulatetaan reilusti sulatejuustoa, nam. Nimenomaan makaroneja ei keitetä, vaan ne kypsyvät liemessä. En suurusta jauhelihaa.