Maidon säilyvyys aika (turhis)

[Wolt]

Tuli tuossa päiväkahviin laitettua maitoa joka oli vielä varsin elinkelpoista.
Pois laittaessa satuin katsomaan päiväystä joka oli 20.7 eli 10pv sitten ja se on avattuna ollut ainakin 2viikkoa eli 14pv.

Siitä tuli mieleen, että mahtaakohan tuo olla "turvallista" kun säilyy noin pitkään? :ashamed:
Tiettyhän se pästörointi vaikuttaa säilyvyyteen mutta noin kauan..
herää vaan epäilys että eihän siihe oo mitään muuta tyrkätty..

 

[Bonaire]

Oliko ihan tavallista maitoa?Aika kaukaa haettua, että meijerissä tyrkittäisiin jotain ei-sallittuja aineita maidon joukkoon.. Meillä harvemmin on vanhaa maitoa jääkaapissa, mutta joskus miehen täysmaidossa on päiväys menny viikko aiemmin ja se on kyllä jo pilalla..

 

[Wolt]

Ihan tavallista maitoa(valiolta) .
En kyllä tarkottanut että meijerissä tekisivät jotain. Lähinnä että onko lehmissä muuttunut jokin tai jotain miksi se säilyy niin hyvin.
Ja ei meilläkään normaalisti ole "vanhaa" maitoa kun on koko perhe koossa, mutta yksinollessa ei toi maito hupene kuin kahvin kanssa.

 

["vieras"]

Maiot on hapanta silloin, kun se happanee. Maku saattaa muuttua jo aikaisemmin, vaikka se ei kahvissa maistu. Maitoa ei saa purkkiin laitetulla päivämäärällä pilaantumaan.