Maailman paras LETTUOHJE!
- Viestiketjun aloittaja Innis
- Ensimmäinen viesti
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=4709 Tuolla ohjeella tulee tosi hyviä!
Minä teen aina ihan mututuntumalla ja aina on hyviä tullu 
Eli otan ekaks maitoa sen puoli litraa tai litran, riippuu syöjien määrästä, sit pari munaa, jonkun verran juoksevaa rasvaa ja sit jauhoja sen mukaan kun hyvältä tuntuu Selkeä ohje, eikö?
Eli otan ekaks maitoa sen puoli litraa tai litran, riippuu syöjien määrästä, sit pari munaa, jonkun verran juoksevaa rasvaa ja sit jauhoja sen mukaan kun hyvältä tuntuu Selkeä ohje, eikö?Voi että, vaikuttaisi kyllä tosi hyvältä, mutta olin varannut litran maitoa taikinaan ja tuossa ohjeessa oli maitojauhetta (voikohan sen korvata maidolla?). Otan kyllä reseptin silti talteenAlkuperäinen kirjoittaja ideaköyhä:
Kiitos!Eli tarvitsen ohjeen, johon tulee ihan tavallista maitoa.
Ihan tavallisesta maidosta minä oon sen tehny.Alkuperäinen kirjoittaja Innis:Voi että, vaikuttaisi kyllä tosi hyvältä, mutta olin varannut litran maitoa taikinaan ja tuossa ohjeessa oli maitojauhetta (voikohan sen korvata maidolla?). Otan kyllä reseptin silti talteenAlkuperäinen kirjoittaja ideaköyhä:
Eli tarvitsen ohjeen, johon tulee ihan tavallista maitoa.
Hih, ihanan selkeä ohjeAlkuperäinen kirjoittaja raparperitaivas:Minä teen aina ihan mututuntumalla ja aina on hyviä tullu
Mä en oikein osaa leipoa mututuntumalla *en oo mikään mestarikokki* Kiitos kuitenkin! Elikkäs tarvitsisin ohjeen, jossa on tarkat määrät http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=6367 Tuo on muuten sama ohje mutta ilman maitojauhetta.
maria
Mitähän noista tuomaksen ja katariinan ohjeista tulisi
Ei siihen taikinaan sokeria tarvi, jos on makeat päälliset-> hillo ja kerma/jäätelö.
Ei siihen taikinaan sokeria tarvi, jos on makeat päälliset-> hillo ja kerma/jäätelö.
1+2+3-ohje on hyvä. Yksi muna, kaksi desiä vehnäjauhoja ja kolme desiä maitoa. Kunhan muistaisi vielä suolan ja sokerin määrät...
Laaban
55 kl ruokosokeria, 3 kertaa munaa, 2dsl suola, 7kg vehnäjauhoja, 9 vettä...
paista ja sekoita...nam
paista ja sekoita...nam
hivenenhullu
mun mielestä parhaat tulee tälleen
5dl maitoa,4 munaa ja 2,5dl jauhoja.. lisäks suolaa ja sokeria
ja toi ohje on myös helppo siin mielessä et on helppo laskee suurempi taikka pienempi taikina...
5dl maitoa,4 munaa ja 2,5dl jauhoja.. lisäks suolaa ja sokeria
ja toi ohje on myös helppo siin mielessä et on helppo laskee suurempi taikka pienempi taikina...
Kauheesti munia!Alkuperäinen kirjoittaja hivenenhullu:mun mielestä parhaat tulee tälleen
5dl maitoa,4 munaa ja 2,5dl jauhoja.. lisäks suolaa ja sokeria
ja toi ohje on myös helppo siin mielessä et on helppo laskee suurempi taikka pienempi taikina...
Mä teen muuten samoin, mutta litralle laitan yhden munan, taikka kaksi...
Mun perusohje kuuluu:
Litralle nestettä yksi muna, puolet nesteen määrästä jauhoja.
sopivasti öljyä ja pari lusikallista sokeria, ripaus suolaa.
hivenenhullu
nii en tiiä, tulee vaan ihan parhaitaAlkuperäinen kirjoittaja Aamuäree:Kauheesti munia!Alkuperäinen kirjoittaja hivenenhullu:mun mielestä parhaat tulee tälleen
5dl maitoa,4 munaa ja 2,5dl jauhoja.. lisäks suolaa ja sokeria
ja toi ohje on myös helppo siin mielessä et on helppo laskee suurempi taikka pienempi taikina...
Mä teen muuten samoin, mutta litralle laitan yhden munan, taikka kaksi...
Mun perusohje kuuluu:
Litralle nestettä yksi muna, puolet nesteen määrästä jauhoja.
sopivasti öljyä ja pari lusikallista sokeria, ripaus suolaa.
mä ton ohjeen oon keittokirjasta joskus löytänyt ja sitä pelkästään käytän
täydellisen pannukakun ohje on edelleen hukassa...
Siis en mä sillä etteikö vois laittaa, en vain oo koskaan nähnyt tuollaista ohjetta.Alkuperäinen kirjoittaja hivenenhullu:nii en tiiä, tulee vaan ihan parhaitaAlkuperäinen kirjoittaja Aamuäree:Kauheesti munia!Alkuperäinen kirjoittaja hivenenhullu:mun mielestä parhaat tulee tälleen
5dl maitoa,4 munaa ja 2,5dl jauhoja.. lisäks suolaa ja sokeria
ja toi ohje on myös helppo siin mielessä et on helppo laskee suurempi taikka pienempi taikina...
Mä teen muuten samoin, mutta litralle laitan yhden munan, taikka kaksi...
Mun perusohje kuuluu:
Litralle nestettä yksi muna, puolet nesteen määrästä jauhoja.
sopivasti öljyä ja pari lusikallista sokeria, ripaus suolaa.
mä ton ohjeen oon keittokirjasta joskus löytänyt ja sitä pelkästään käytän
täydellisen pannukakun ohje on edelleen hukassa...
Mutta mieleen pistin ja kokeilen ens kerralla!
lettu
5 dl
maitoa
2 kpl
kanamunia
3 dl
vehnäjauhoja
3 rkl
sokeria
1 tl
vanilliinisokeria
1 tl
suolaa
paistamiseen
voita tai juoksevaa
margariinia
Ohjeet
Riko kanamunien rakenne sekoittamalla niitä voimakkaasti vispilällä.
Lisää munien sekaan noin puolet maidosta, sokerit ja suola. Sekoita.
Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti niin kauan että taikina on sileää. (Taikinasta ei saa jauhopaakkuja käsipelillä pois millään, jos laittaa kerralla kaiken maidon ennen jauhoja. Jos kuitenkin teit näin, saa jauhopaakut pois sauvasekoittimella.)
Lisää loput maidot ja sekoita tasaiseksi.
Anna taikinan "levätä" n.10min, niin jauhot kerkeävät hieman turvota ja lettujen koostumuksesta tulee parempi (tai niin ainakin mummo aina väittää..)
Paista kohtalaisen kuumalla pannulla mukavan väriseksi.
Tarjoa esim. mansikkahillon kera (oma suosikki!).
Vinkki: Jos ei jaksa paistaa kaikkea taikinaa kerralla, se säilyy kyllä ainakin vuorokauden jääkaapissa. Kun taikina saa hetken seisahtaa, laskeutuu jauhot pohjalle ja taikina saattaa näytää epäilyttävältä. Tilanne korjaantuu sekoittamalla taikinaa.
Tosta tulee ihan sika hyviä (;
maitoa
2 kpl
kanamunia
3 dl
vehnäjauhoja
3 rkl
sokeria
1 tl
vanilliinisokeria
1 tl
suolaa
paistamiseen
voita tai juoksevaa
margariinia
Ohjeet
Riko kanamunien rakenne sekoittamalla niitä voimakkaasti vispilällä.
Lisää munien sekaan noin puolet maidosta, sokerit ja suola. Sekoita.
Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti niin kauan että taikina on sileää. (Taikinasta ei saa jauhopaakkuja käsipelillä pois millään, jos laittaa kerralla kaiken maidon ennen jauhoja. Jos kuitenkin teit näin, saa jauhopaakut pois sauvasekoittimella.)
Lisää loput maidot ja sekoita tasaiseksi.
Anna taikinan "levätä" n.10min, niin jauhot kerkeävät hieman turvota ja lettujen koostumuksesta tulee parempi (tai niin ainakin mummo aina väittää..)
Paista kohtalaisen kuumalla pannulla mukavan väriseksi.
Tarjoa esim. mansikkahillon kera (oma suosikki!).
Vinkki: Jos ei jaksa paistaa kaikkea taikinaa kerralla, se säilyy kyllä ainakin vuorokauden jääkaapissa. Kun taikina saa hetken seisahtaa, laskeutuu jauhot pohjalle ja taikina saattaa näytää epäilyttävältä. Tilanne korjaantuu sekoittamalla taikinaa.
Tosta tulee ihan sika hyviä (;
gf
mä teen mutulla..mutta tällä ohjeella satoja kertoja tehnyt...
4 munaa
n. kupillinen sokeria
1 tl van.sok
ripaus suolaa
1 l täysmaitoa
vehnäjauhoja.
paistamiseen paistomargariinia.
Tästä annoksesta tulee n. 25 lättyä.
Ja jos teen puolikkaaseen maitoon, niin kolme munaa!!
4 munaa
n. kupillinen sokeria
1 tl van.sok
ripaus suolaa
1 l täysmaitoa
vehnäjauhoja.
paistamiseen paistomargariinia.
Tästä annoksesta tulee n. 25 lättyä.
Ja jos teen puolikkaaseen maitoon, niin kolme munaa!!