Mä tarviin tuulihattuihin takuuvarman ohjeen ja lisäks hinnan...

[pypylleröinen]

Multa siis tilattu 80kpl tuulihattuja (lohi-täytteellä), ja mun pitäis niille keksiä hinta. Tarkotus tehdä sellasia parin-kolmen haukkauksen kokosia, ei mitään nyrkin kokosia. Täytteen mä jo tiedän mitä teen, mut ongelma on nyt noi ite taikinamössöt. Mä oon niitä tehnyt paljon, monella eri ohjeella, ja useimmiten ne aina läsähtää. Ja mä haluisin näistä nyt oikeesti nättejä, sellasia jopa, että mä saisin ne pursotettuna pellille, eikä vaan lusikoituna kasoiksi. Ja mieluummin tekisin ilman leivinjauhetta. Onko jollain joku takuuvarma ohje, millä ei uunistatulon jälkeen läsähtäis?
Ja sitten vielä, se hinta. Mitä mä niistä otan hintaa?

 

["eltsu"]

Riippuu tietysti ihan tilanteesta paljonko otat hintaa. Onko tarkoitus "tehdä rahaa" vai ystävälle palvelus? Jos itse tekisin ystävälle palveluksen esimerkiksi tälle tärkeänä päivänä, pyöristäisin ihan vaan raaka-aineikustannuksia (+ kulut) jonkun verran ylöspäin (esim. 1,5-kertaiset raakas-ainekustannukset). Jos haluat ihan saada palkkaa tekemästäsi työstä niin sitten tietysti enemmän.

Kakkubloggaajien blogeista olöen joskus lukenut, että pyytävät raaka-ainekustannukset x 2, ja ne ovat usein ainakin puoliksi ystäväpalveluksia, esim. tutun juhliin kakku tms.

 

[pypylleröinen]

No tutuille nääkin menee. Kakkuja mä vaan oon ennen tehnyt tutuille tilauksesta, ottanut just suurinpiirtein aineet+10e. Mut noi tuulihatut... Kai mä sitten niistäki otan samalla tavalla hinnan Mut musta tuntuu, et ne menee tosi halvalla (muutama muna, voita, jauhoja taikinassa, ja täytteeseen samoin menee vajaa 10e... 20e kuulostaa mun mielestä tosi halvalta tosta määrästä.... vai?

 

[pypylleröinen]

Höh, löytyskö joltain takuuvarma ohje?

 

["pypylleröinen"]

Mä oisin vieläkin vailla takuuvarmaa ohjetta... :/