mä oon maailman huonoin leipoja

[kuha]

joten nyt pitää kysyy et miten teette mustikkapiirakan?

mun serkun tyttöystävä tekee mahtavaa mustikkapiirakkaa,mut en saa nyt sitlä reseptiä ku se on töissä...

se tekee ensin sellasen lötkön taikinan minä kaataa uunipellille ja marjat päälle ja uuniin ja tarjoo vaniljakastikkeen kanssa, vie kielen mennessään

osaisko kukaan auttaa mua millanen toi taikina vois olla?
oon käsittäny et siihen tulee ainaki piimää...

 

[kuha]

APUA!! |O :xmas:

 

[polli]

pellillinen

200g margariinia,1,5 dl sokeria,2 munaa,5 dl vehnäjauh.,2tl leivinjauhetta

täyte: 2 purkkia kermaviiliä,1,5 dl sokeria,1 rkl sitruunan mehua,4 munaa 6 dl mustikkaa

vaahdota voi ja sokeri.
lisää munat.sitten vehnäjauho leivinjauhe seos.levitä leivinpaperoidulle uuninpellille,sekoita täyte ja kaada pohjalle, viimeiseksi mustikat päälle. paista 200 asteessa 25 min.

 

[Hirmu]

Pohja:
4 munaa
3 dl sokeria
100 g voita tai margariinia
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja

Täyte:
n. 600 g mustikoita ( ja sokeria)
TAI 6-7 dl mustikkahilloa



1. Laita uuni kuumenemaan 200 astetta
2. Sulata rasva mikrossa tai hellalla kattilassa
3. Vaahdota munat ja sokeri. Huomaa, että vaahdon pitää olla oikeasti vaahtoa, valkoista, ja sellaista, että kun piirrät vatkaimilla taikinasta kahdeksikon, se jää hetkeksi vaahdon päälle.
4. Sekoita jäähtynyt rasva vaahtoon. Älä käytä enää sähkövatkainta, vaan sekoita tästä lähtien taikinaa nuolijalla tai puulastalla.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe toisiinsa erillisessä astiassa.
6. Lisää jauhoseos siivilän läpi vähän kerrallaan varovasti sekoittaen.
7. Levitä taikina uuninpellille leivinpaperin päälle.
8. Peitä pohja mustikoilla (ja mausta sokerilla).9. Paista noin 30-40 minuuttia.

 

[Piika-äiti]

Mustikkapiirakkaa voi tehdä vaikka miten, ja lötköjä taikinoita on moneen lähtöön. Tämä on meidän suosikki:

3 dl jauhoja
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
ripaus kardemummaa
2 munaa
1 dl maitoa
1 dl sulatettua rasvaa

Kaikki sekaisin nopeasti, piirakkavuokaan taikina, päälle mustikat ja uuniin 225 asteeseen.

Piika-äiti

 

[mie]

Raaka-aineet

5


dl


piimää

3


dl


sokeria (tai kaksi)

8


dl


vehnäjauhoja

2


tl


soodaa

200


g


margariinia (sulaa)

1


l


mustikoita tai

7


dl


mustikoita

3


dl


vadelmia

Ohjeet

* sekoita sooda jauhoihin
* jäähdytä rasva
* sekoita piimään sokeri, jauhot ja lopuksi rasva
* kaada leivinpaperilla päällystetylle uunipannulle
* levitä marjat pinnalle
* paista 200 asteessa n. 20 min

 

[vieras]

Raaka-aineet

5


dl


piimää

3


dl


sokeria (tai kaksi)

8


dl


vehnäjauhoja

2


tl


soodaa

200


g


margariinia (sulaa)

1


l


mustikoita tai

7


dl


mustikoita

3


dl


vadelmia

Ohjeet

* sekoita sooda jauhoihin
* jäähdytä rasva
* sekoita piimään sokeri, jauhot ja lopuksi rasva
* kaada leivinpaperilla päällystetylle uunipannulle
* levitä marjat pinnalle
* paista 200 asteessa n. 20 min

 

[Torppahirmu]

Pohja:
4 munaa
3 dl sokeria
100 g voita tai margariinia
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja

Täyte:
n. 600 g mustikoita ( ja sokeria)
TAI 6-7 dl mustikkahilloa



1. Laita uuni kuumenemaan 200 astetta
2. Sulata rasva mikrossa tai hellalla kattilassa
3. Vaahdota munat ja sokeri. Huomaa, että vaahdon pitää olla oikeasti vaahtoa, valkoista, ja sellaista, että kun piirrät vatkaimilla taikinasta kahdeksikon, se jää hetkeksi vaahdon päälle.
4. Sekoita jäähtynyt rasva vaahtoon. Älä käytä enää sähkövatkainta, vaan sekoita tästä lähtien taikinaa nuolijalla tai puulastalla.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe toisiinsa erillisessä astiassa.
6. Lisää jauhoseos siivilän läpi vähän kerrallaan varovasti sekoittaen.
7. Levitä taikina uuninpellille leivinpaperin päälle.
8. Peitä pohja mustikoilla (ja mausta sokerilla).9. Paista noin 30-40 minuuttia.