Mä oon "keksiny" uuden jauhelihakastikkeen.

[anni]

joku varmaan tehny näin iät ajat.. mutta siis kun ruskistan jauhelihan lisään lopuksi niiden sekaan jauhoja. sit teen pienen annoksen voi-vehnäjauho saoksella herkkukastiketta, ja isään lihat+vettä, saan siis kevyempää ja ihan yhtä maukasta kastiketta =) mii sou häpi

 

[kokkikolmonen]

En kyllä ymmärtänyt ihan miten teet tuon.. Mä ruskistan ite eka jauhista, sit lisään sipulit ja vähä ennen kun lihan on ruskeita ni vehnäjauhoja. Ja ylimääräistä rasvaa en laita ollenkaan!
Rasvaa lähtee jauhiksesta sen verran!

 

[outcider]

häh? kuin se on kevyempää? en muutenkaan ymmärtänyt, miten toi helpottaa elämää, minä lisään jauhot lihojen sekaan ja sitten veden, helpommaks ei voi mennä...

 

[ap]

kun mun ruskee kastike on perinteinen, missä voi ja jauhot ruskistetaan, lisätään vesi, ja (lopuksi lihat, jos tekee lihasoosii. ) kaadan jauhelihan yrjölöltsit kyllä pois

 

[papan mamma]

Mäkään en ymmärtänyt. :ashamed:

Mutta mä teen niin, että ruskistettujen lihojen sekaan laitan veteen sekoitetut venhäjauhot. Ei tule paakkuja eikä rasvaa.

 

[Jimida]

Joo kyllä siinä kastikkeessa pitää se voi olla. Aika kätevä idea oikeastaan.

 

[Chilimaustettu tomaattimurska]

Mä en tunne ruskeaa kastiketta vaan paiskaan chilimaustettua tomaattimurskaa jauhelihan joukkoon. Toimii myös lasagnessa ja makaroonilaatikossa

 

[Weatherwax]

Mäkään en ymmärtänyt. :ashamed:

Mutta mä teen niin, että ruskistettujen lihojen sekaan laitan veteen sekoitetut venhäjauhot. Ei tule paakkuja eikä rasvaa.

Eikä kyllä ruskeata kastikettakaan ellet ole ekaksi ruskistanut niitä jauhoja.

 

[papan mamma]

Mäkään en ymmärtänyt. :ashamed:

Mutta mä teen niin, että ruskistettujen lihojen sekaan laitan veteen sekoitetut venhäjauhot. Ei tule paakkuja eikä rasvaa.

Eikä kyllä ruskeata kastikettakaan ellet ole ekaksi ruskistanut niitä jauhoja.

No joo, eipä niin. Saan sen värin (paljon parjatusta) lihaliemikuutiosta.

Tosin enpä mä väriä syö vaan herkkua ruokaa.