En niin väitä, mutta tuossa tehtiin leikkimielinen ihmiskoe. Ja artikkelissahan sanotaan ”Heidän koettaan valvoivat lontoolaisen King's Collegen tutkijat, jotka mittasivat esimerkiksi painoa, kolesterolia ja lihasmassaa.”
Eli pitkälti tällainen viihteellinen testi. Tutkijat eivät kehittäneet testiä, vaan valvoivat (mittasivat) henkilöiden ominaisuuksia. Eikä sillä, ei tieteellistä tutkimusta edes voi tehdä kahden hengen otannalla. Se ei yksinkertaisesti riitä. Toisekseen mitatut parametrit eivät kerro yksinään mitään. Ruokamääriä ei oltu laskettu, treenien intensiteettiä ei mitattu ja niin edelleen. Toinen on voinut lainausmerkeissä syödä lihansyöjänä pelkkää lenkkimakkaraa, kun toinen on tankannut tofua ja heraproteiinia.
Ei pidä ottaa tuollaisia viihteellisiä juttuja liian tosissaan. Mutta kuten jo sanoin: en mä lähtökohtaisesti kuitenkaan tuota epäile. Johtopäätös on vain väärä. Ei kasvikset kehitä lihaksia lihaa paremmin, millä teemalla tässä flirttailtiin. Ratkaisevaa on proteiini. Jos kasvinsyöjä syö hyvälaatuista tofua ja lihansyöjä HK:n sinistä, niin tietenkin kasvissyöjä saa parempia tuloksia. Mutta jos kasvissyöjä syö kasviksia ja lihansyöjä vaikkapa vähärasvaista naudan pihviä, niin tilanne on toisin päin.
Kasvit koostuvat hiilihydraateista ja kuiduista. Ne eivät ole eduksi lihasten kasvulle. Liha sisältää proteiinia ja rasvaa ja sillä yhdistelmällä lihaskasvu saa optimaaliset kasvuolosuhteet.