Leipurit! Hinnoittelusta

["minni"]

Te leipomistaitoiset jotka myytte kakkuja, piparikakkutaloja tms. Miten hinnoittelette esim. täytekakun? munien määrän mukaan, tarvikkeiden mukaan, käytetyn ajan mukaan..? itkin ehkä jotain osaan leipoa ja joku jopa joskus maksaisikin niistä jotain, mutta en osaa hinnoitella...

 

[raparperitaivas]

Ihan vaan laskisin paljonko menee tarvikkeisiin ja sit vähän (tai paljon) tekopalkkaa päälle. Viime vuonna joulumyyjäisissä piparitalot meni kaupaksi vasta kun hinta oli pudotettu kymppiin.

 

["vieras"]

Raaka-aineet + 8euron tuntipalkka. Niillä hinnoilla mä myyn.

 

[vieras leipuri]

riippuu kenelle teen... mutta yleensä raakaaineet ja 10 päälle. joiltakin otan vain raaka-aineiden hinnan tai sitten jos tuo omat raaka-aineet niin kymppi kaksi.

 

["Minä"]

Mä otan tuon raaka-aineiden hinnan plus 15-25 euroa täytekakusta riippuen, kuin pitkätekoinen on ollut..