Laktoositon keliaakikko! Onko tämä iltapala ok?

["epävarma"]

Gluteenittomista jauhoista laktoosittomalla voilla, laktoosittomalla maitorahkalla tehty kinkku-juustopiiras (emmental-juustoraaste)

Parman salaatti (ilmakuivattua kinkkua, mozzarella??, muut ainekset kasviksia)
sal.kastikkeessa: oliiviöljy, balsamicoviinietikka ja yrttejä + mausteita

vaniljajäätelö (laktoositon), mansikat

 

["vieras"]

Onko mozzarellassa laktoosia?

 

["tiitu"]

Onhan juustokin laktoositon? ja mozzarella ?

 

["tiitu"]

kinkuissa ja muissa paketissa lukee Laktoositon, Gluteeniton, jos ne semmoissii on.

 

["aapee"]

juuri tajusin, ettei mozzarellaa saalaktoosittomana... Olisiko joku muu Parman salaattiin sopiva salaattijuusto laktoosittomana?

 

["aapee"]

Äh... laktoosia on ilmakuivatussa kinkussakin...

 

[jcakk]

tee niistä riisikakuista voileipiä iltapalaksi

 

["joku"]

Miten olis vaikka joku munakasrulla?

 

["aapee"]

kinkkujuustopiiraan onnistun tekemään ja mozzarellaa tehdään puhvelinmaidosta laktoosittomana ja parman kinkkuakin löytyy kuulemma Prismasta laktoosittomana, joten uusiksi kauppaan... .

 

["höh"]

no kyllä ap kaavailut oli vähän houkuttavampia kuin riisikakut ja munakasrulla...

Vaihdat vaan sen parmankinkun johonkin muuhun lihaan ja mozzarellan muuhun juustoon.. en jaksa miettiä mikä olis kiva, mutta älä nyt ihmeessä vaihda mihinkään riisikakkuihin tai kananmunaan...

cesar-salaatti käviskö vaikka...?!, eli kanaa ja parmesania, tai sitten paahtopaistia ja edamia, mitä vaan...

 

["vieras"]

tee niistä riisikakuista voileipiä iltapalaksi

Tää on kyllä se vihonviimeinen vaihtoehto. Nykyään saa ihan syötäviäkin gluteenittomia tuotteita. Ja jos vielä viittii leipoa niin saa samat kuin ei gluteenittomalle.

Ap.lla aika paljon maitotuotteita ajatellen että kaikki pitää olla laktoositonta.

 

["vieras"]

Sopisko tohon salaattiin mozzarellan sijaan fetan tapainen salaattijuusto? Sitä ainakin löytää helpommin laktoosittomana.

 

[rur]

[QUOTE="aapee";28738893]kinkkujuustopiiraan onnistun tekemään ja mozzarellaa tehdään puhvelinmaidosta laktoosittomana ja parman kinkkuakin löytyy kuulemma Prismasta laktoosittomana, joten uusiksi kauppaan... .[/QUOTE]

Tsekkaa vielä se kinkku. Ilmakuivattu on ehkä oma lukunsa, mutta esim. korppukinkussa on vehnää, (korppujauhotus) mikä saa minut epäilemään kaikkia kinkkuja keliaakikon kannalta.

 

["aapee"]

Juu, haluan laittaa kivat tarjoilut, vaikka se vaatiikin vähän vaivaa . Katson tarkkaan kinkun ja kaikki muutkin tuotteet. Korvaan kuitenkin mozzarellan laktoosittomalla vuohenjuustolla . Nyt on kaikki hanskassa ja tuotteet löytyivät. Paljon kiitoksia kaikille vastauksista!