Laitetaanpas erilaisia perusruokaohjeita, joita tällainen mielikuvitukseton ja ei niin hyvä kokkikin osaisi tehdä

[shihtzu]

Meillä on syöty paljon eineksiä ja mun osaamiseni perustuu jauhelihaan ja makaroniin. Makaronilaatikon osaan tehdä ja jauhelihakastikkeen, ruskean siis. Niin ja keittoja tulee välillä tehtyä, mutta usein tulee syötyä ranskalaisia tai muita valmiita pakasteita ja valmiiksi marinoituja lihoja, tosin suurimmasta osasta en enää nykyään edes pidä.

Joten laitetaanpas ohjeita, jolla saisi vaihtelua arkeen, helppoja ruokia, jotka valmistuu suht nopeasti. Nyt kun tuo poitsukin on sen ikäinen, että voi syödä meidän kanssa samaa ruokaa, niin olisi kiva tehdä jotain muutakin, mutta kun mun mielikuvitus ei riitä.

 

[sieltä löytyy]

Hae kirjastosta koulun köksänkirja.

 

[vieras]

Kebabkiusaus:

perunasipulisekotus
kebab lastuja
3 juustonkerma
ruokakerma

ja uuniin.

 

[vieras]

eiks muut laita?

 

[kokki3]

Kiusauksia voi tehdä helposti ja nopeasti. Peruna-sipulisekoitukseen joukkoon lohisuikaleita, kanasuikaleita, kinkkua ja päälle 1 purkki ruokakermaa. Keitot on myös helppoja. Kaupan juuresosastolla on jopa valmiiksi pilkottuja keittojuureksia, jos ei halua pelkkiä pakasteita käyttää. Lisäksi perunakuutioita ja lihaa, kalaa, kanaa. Lihapullat on myös erittäin helppo tehdä. Osta sipulikeittopussi, sen kyljessä on ohje.

 

[En luule- Tiedän]

Simppelit täytetyt paprikat(paprikoita saa nyt tosi halvalla ja on vitamiinipitosia!)

-keitä riisi-ohra(10½dl vettä ja 4dl noita riisi-ohrajuttuja, myllynparas)
-paista 400g jauhelihaa, mausta ja sekaan pieni purkki creme bonjouria(mistä mausta pitää, laitan valkosipulia)
-sekasin riisi-ohra-jauheliha ja paprikoista "kannet pois", huuhtelu ja täyte sisään, uuniin 200astetta ja 10min herkkua.

 

[Oisku]

Simppeli pasta
-keitä pasta melkein kypsäksi
-samalla kuumenna oliiviöljyssä rasiallinen kirsikkatomaattia, muutama oliivi.
-viskaa pasta tomaattien joukkoon,
-lorauta päälle vielä oliiviöljyä ja maun mukaan basilikaa
Lisänä voit tarjota esim paistettua kalaa (pannulla vaan paistat)

Toinen variaatio on spagetti carbonara
-keitä spagetti melkein kypsäksi
-paista pannulla paketti pekonia ja sipulia
-viskaa spagetit ja purkillinen ruokakermaa pekonin joukkoon
-ota pannu pois levyltä ja lisää joukkoon kananmuna. Sekoita huolella.

 

[Emilyn]

Erittäin helppo currykastike (jonka itsekin vasta tänään opin sattumalta, kun lieden ääressä hääräsin)

Broilerin fileetä paloina (tai fileesuikale, jos ei jaksa pilkkoa)
1prk ananasviipaleita liemineen
1prk kermaa (kaura/soijakermaa me käytetään)
ripaus currya, kurkumaa ja suolaa

Eli broiskut paistetaan ja muut sekaan. Nammm!

 

[vieras]

Carbonara (yks versio)

Keitä makaroonit tai spagetit
paista pekoninpaloja
- sekoita keskenään
lisää purkki ruokakermaa ja mustaapippuria
Anna hetken lämmetä levyllä ja valmis syötäväksi

 

[...]

no tääkin on kyllä aika einestä, mutta hyvää ja nopeeta Eli :
Hunajamarinoituja broilerfilesuikaleita, sulatejuustoo pkt, ananassäilyke, sipulia ja pastaa
Ruskista broiskut, kuullota sipuli, lisää ananakset kuutioina ja lopuksi sulatejuusto, anna juuston sulaa ja kastike on valmis! Keitä tummaa pastaa kaveriksi On muuten hyvää

 

[vieras]

Pekonilaatikko

perunasuikaleita,
pekonia suikaleina
munamaito ( 5 dl maitoa+ 2 munaa) +mustaapippuria
kaada kaikki reunalliselle uunipellille

30 minuutiksi 175 asteiseen uuniin

 

[vieras]

Tonnikalakastike

1 purkki tonnikalaa öljyssä
anna seoksen lämmitä paistinpannussa
lisää sekaan joko jauhot joita hieman paahdat tonnikalan seassa tai sitten maizena suurustetta
lisää vettä
lisää sekaan tomaattimurskaa ja ketsuppia
mausta suolalla ja oreganolla

 

[AavikonNorsu]

:wave: merkkaan tänne saataa tulla hyvii vinkkejä

 

[vieras]

Sei-sotku

Riisi ja sei, kypsennetään yhdessä kasvisliemikuution kera
kaada ylimääräinen vesi pois lisää sekaan currya ja ruokakermaa
ja anna hieman lämmetä

 

[Emilyn]

Vinkkaan vielä, että osta "Hyvä kokki" keittokirja. Siellä helpot ohjeet kaikkiin mahdollisiin perusruokiin.

 

[Minskii]

Merkkaan

 

[vieras]

Täytetyt tomaatit

leikkaa tomaatin kantaosaan reikä ja poista tomaatin sisus
paista tomaatin sisukset jauhelihan kera pannulla ja mausta paprikamausteella ja suolalla
lisää jauhelihaseos tomaatin sisälle ja pistä aukon päällimmäiseksi juustoa

paista 175 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia riippuen tomaattien koosta.

 

[minna81]

Elikkä peruna,sipuli sekotus 1kg ja kinkkusuikale pussi sekaisin vuokaan.. sitten teen perinteisen juustokastikkeen elikkä jauhoja,voita,maitoo+juustoraastetta.. heitän kastikkeen perunoitten ja kinkun päälle ja uuniin n200 astettta.. aika se mikä itestä hyälle tuntuu

 

[Pamppelsson]

Maailman paras "jauhelihakiusaus" :

400g paistijauhelihaa
500g perunasipuli-sekoitus
4dl ruokakermaa
1 prk (5dl ) tomaattimurskaa (Rainbown yrttimaustettu on aivan loistava! )
1kpl Apetina feta.

Paistat ja maustat vaan lihan ja kuutioit fetan pieniksi paloiksi.
Sitten kaikki ainekset sekaisin uunivuokaan ja koko hoito uuniin tunniksi 200 asteeseen.

Aivan törkeän hyvää, helppoa ja kaikin puolin hiton hyvää!

 

[shihtzu]

Kiitos jo tähän mennessä tulleista ohjeista, tuolta löytyy useampikin sellainen, joita pitääkin kokeilla. Itsellä kun ei oikein tuota mielikuvitusta ole kokeilla mitään uutta ja aina tulee tehtyä niitä samoja vanhoja juttuja.

Huomenna ajattelin väsätä lasagnen lasagnelevylaatikon kyljessä olevan ohjeen mukaan, saa nähdä mitä siitäkin tulee.

 

[shihtzu]

Nostetaanpas, jos tulisi jotain uusia ohjeita.

 

[vieras]

Helppo lohikastike: 1 pkt lohisuikaleita (maustamaton, ne valmiiksi maustetut on ihan kamalia), 1 prk Creme Bonjour Fraichea valkosipuli & yrtit, 1 prk ruokakermaa, maun mukaan sipulia ja sitruunamehua. Paista sipulit & lohet, heitä kermat ja sitruuna sekaan, anna hautua ja keitä pottuja kaveriksi. Meidän 2-vuotiaan ehdoton herkkuruoka