Lättytaikina?
- Viestiketjun aloittaja memmu89
- Ensimmäinen viesti
Maailman paras lettutaikina
4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
8 dl maitoa
2 munaa
100 g voita
Sekoita kulhossa keskenään kuivat aineet. Lisää maito, munat ja sulatettu voi hyvin vatkaten. Anna taikinan turvota jääkaapissa vähintään puoli tuntia, mielellään pitempäänkin ja paista.
4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
8 dl maitoa
2 munaa
100 g voita
Sekoita kulhossa keskenään kuivat aineet. Lisää maito, munat ja sulatettu voi hyvin vatkaten. Anna taikinan turvota jääkaapissa vähintään puoli tuntia, mielellään pitempäänkin ja paista.
no mä olen laittanut puoli litraa tai litran maitoa. 2-3 kanamunaa puol desiä sokeria hyppysellisen suolaa ja jauhoja sen verran että on sopivaa. Ei mulla sen tarkempaa ohjetta ole.
Ei oo pakko laittaa taikinaan voita eikä margariiniä. Sitä tulee jo siinä kun paistaa ne. Mä en oo ikinä ainakaan pistänyt.
V
vaimo
Vieras
E
Elisa
Vieras
K
Krisu
Vieras
K
Krisu
Vieras
Itse olen käyttänyt tätä samaa reseptiä jo 15 vuotta ja tuottanut hyvää tulosta. Toimii myös nuotiolla muurinpohjalla.
Alkuperäinen kirjoittaja Saparo79:
A
asd
Vieras
M
"miltsi"
Vieras
V
v
Vieras
Tää on vohveliohje. Lättytaikinaan ei tarvi kuin maitoa, suolaa, sokeria, munia ja jauhoja. Rasvaa varsinkaan ei kannata laittaa ollenkaan, kun sitä tulee paistaessa jo ihan riittävästi.
B
bbbbbbbbbbb
Vieras
Riittävästä mihin mitäh??? Rasvaa ei oo ikinä liikaa. Eikä puhuta mistään teollisesta kettinkirasvasta ku voista
M
"minä"
Vieras
meillä ei ole voita eikä margariiniä,autoa minulla ei ole ja lähin kauppa on 7km päässä,mitä teen kun pitäisi lättyjä paistaa? voiko siihen käyttää jotain muuta kuin voita?
En ole koskaan mitannut aineksia lättytaikinaan vaan heitän ihan fiiliksellä.
Ensin kulhon pohjalle pari kolme munaa ja sopivasti sokeria suoraan pussista.
Hujautetaan perään koko purkki punaista maitoa ja vatkataan sähkövatkaimella. Samalla kun vatkaan, heitän jauhoja sekaan niin kauan että taikina on sopivan paksua. Joskus laitan sekaan voisulaa, joskus lorauksen öljyä tai sitten en mitään. Joskus heitän ripauksen vaniljasokeria, joskus loraus vissyä, joskus latan myös ohrajauhoja. Soveltaa voi monin tavoin sillä lättytaikinan ei tarvitse olla ihan justiinsa.
Paistamiseen mieluiten voita.
Ensin kulhon pohjalle pari kolme munaa ja sopivasti sokeria suoraan pussista.
Hujautetaan perään koko purkki punaista maitoa ja vatkataan sähkövatkaimella. Samalla kun vatkaan, heitän jauhoja sekaan niin kauan että taikina on sopivan paksua. Joskus laitan sekaan voisulaa, joskus lorauksen öljyä tai sitten en mitään. Joskus heitän ripauksen vaniljasokeria, joskus loraus vissyä, joskus latan myös ohrajauhoja. Soveltaa voi monin tavoin sillä lättytaikinan ei tarvitse olla ihan justiinsa.
Paistamiseen mieluiten voita.
N
"näin meillä"
Vieras
M
"mää"
Vieras
M
"Mä"
Vieras
Mä käytän ohrajauhoja, samoin kuin mummoni.
Maistuu taivaalliselta, voisin itekkin alkaa tänään tekemään lettuja... :heart:
4dl pun maito/riisimaito
1 muna
1rkl sokeria
1tl suolaa
50g voita/0,5dl öljyä
2dl vehnäjauhoja
Maito, sokeri ja kananmuna vatkataan rivakasti vaahdoksi, lisätään loput aineet varovasti ja annetaan levätä puoli tuntia.
Parhaat letut <3
1 muna
1rkl sokeria
1tl suolaa
50g voita/0,5dl öljyä
2dl vehnäjauhoja
Maito, sokeri ja kananmuna vatkataan rivakasti vaahdoksi, lisätään loput aineet varovasti ja annetaan levätä puoli tuntia.
Parhaat letut <3
Viimeksi muokattu:
Similar threads
- vieras
- Aihe vapaa
