Kypsyykö pekoni keittämällä?

["hölmö"]

Teen minestronen keittoa ja ohjeessa luki, että leikkaa pekoni suoraan kattilaan, ja paista kunnes rasva alkaa irrota ja pekoni ruskistua, lisää sitten kasvikset ja paista 2 minuuttia. Lisäsin kasvikset liian aikasessa vaiheessa, pekoni ei ollut vielä ruskistunut rapeaksi, ja nyt olen lisännyt keittoon veden ja muut ainekset. Kypsyykö tuo pekoni tuolla keittämällä?

 

[neuvo]

Kypsyy, mutta se jää lötköksi.

 

[Viieras]

Eiköhän liha keittämälläkin kypsy..

 

["hölmö"]

Pääasia että koko keitto ei oo roskis kamaa! (En ole ennen käyttänyt pekonia ruoissa.) AP

 

[kfkfkf]

Ihana

 

[viiieras]

Ilmeisesti reseptissä ei tarkoiteta sitä "raakaa" pekonia, vaan meillä kinkkusuikaleiksi nimitettyä possua. Jos keittää vaikka kaupan paistettavaksi tarkoitettuja pekoneja, niin eipä tule hyvää keittoa.

 

["hölmö"]

Keittoa on nyt syöty ja hyvää oli! Ihan oikeaa pekonia tarkoitti, lisäksi lopuksi suositeltiin että voi lisätä vielä niitä kypsiä kinkkusuikaleita jos haluaa

 

[Määä]

Eiköhän se tossa tilanteessa aika tavalla saman maun anna, ja kun sitä lötkömpää pekonia kuitenkin on siellä suht vähän, niin eiköhän se alas mene