Kuuluuko noi raparperit kuoria?

Teen kakun väliin raparperihilloketta eikä ohjeessa sanota mitään kuorimisesta...

 

minä kuorin yleensä aina,jos esim teen soppaa,tai kiisseliä.ei kai se vaarallista ole jos ei kuorikkaan,kunhan pesee kunnolla.

 

Mä en kuori.

 

Alkukesästä ei tarvitse kuoria.

 

Minä kuorin aina, eihän siitä paljoa lähde, ku vetää sen pintakerroksen irti.
Jos hilloa tms keittelee, luulisi kuorenkin pehmenevän?

 

Alkukesästä ei tarvitse kuoria.

..koska kuori on ohut. Myöhemmin paksumpi kuori on parempi kuoria.

 

tottakai kuoritaan, kuori on myrkyllistä, ihan ensiapukoulutuksessa opetettu.

 

Kuuluu.

 

Alkukesästä ei tarvitse kuoria.

..koska kuori on ohut. Myöhemmin paksumpi kuori on parempi kuoria.

Just niin. Kiitos täydennyksestä ! :flower:

 

tottakai kuoritaan, kuori on myrkyllistä, ihan ensiapukoulutuksessa opetettu.

Aika lähellä: raparperin lehtiä ei kannata syödä, koska niissä on erittäin paljon oksaalihappoa. Toki on itse raparperissakin, mutta lehdet on pahasta.

 

Luulen että kuoriminen on tapa - ehkä kuori on sitkeämpi kuin sisäosa. Sen myrkyllisempää ei ole kuori kuin sisäosakaan vaikka ea-kouluttaja olisi sanonut mitä. Oksaalihappoa on siinä kasvissa itsessään ihan tarpeeksi ja tasaseen kautta linjan. Se ei tapa, korkeintaan liuottaa kalsiumia ja aiheuttaa virtsakiviä - tosin siihenkin voi joutua syömään niin paljon raparperia, ettei kukaan syö.

 

tottakai kuoritaan, kuori on myrkyllistä, ihan ensiapukoulutuksessa opetettu.

no enpä oo ennen kuullut enkä pikasesti löytänyt vahvistusta, ettei kuorta saisi syödä. lehdet kyllä ovat myrkyllisiä.

 

Raparperin kanssa suositellaan maitotuotteita juuri tuon oksaalihapon takia.

 

Ei kannata kuoria jos tekee esim. mehua. Siitä tulee kauniin punaista kuorien kanssa keitettynä. Jos syö raakana niin kannattaa kuoria.

 

Hitto minä en tiennyt, että täytyy käydä ensin ensiapukoulutus, jotta uskaltaa käyttää raparperiä johonkin...

 

Mehuun en kuori, mutta hilloon ja piiraisiin kuorin.