Ajattelin ihan vaan jauhelihakastiketta tehdä ja jos sais tehtyä esim tapiokatärkkelyksellä niin sopis koko poppoolle....onko kukaan käyttäny? Toisena vaihtoehtona ois riisijauho, siitäkin kai saa tehtyä!
Kukaan käyttäny tapiokatärkkelystä?
- Viestiketjun aloittaja Vattihattu
- Ensimmäinen viesti
Maizena on maissitärkkelystä eikä mitään riisijauhoa. Minä olen käyttänyt tapiocasta tehtyä suurustetta kiisseleiden suurustamiseen ja hyvin toimii.
Alkuperäinen kirjoittaja NallePuh82:
ei ole maissitärkkelystä!!! meneppä lukemaan pakettia
mulla on nyt maizena ruskea suuruste kädessä ja ainesosat ovat: perunatärkkelys, laktoosi, maltodeksriini, RIISIJAUHO, väri (E 150c)
mihin se sinun väittämä maissi jäi?
M
mama
Vieras
Maizena suurusteissa on riisijauhoja ja perunaa, mutta Maizena maissitärkkelyksessä on sitten maissitärkkelystä!!!
Mä käytän allergiselle lapselle ihan perus Maizenaa leivontaan ja ruoanlaittoon, ainut osa siinä on maissitärkkelys. En tiedä mitä niissä pidemmälle jalostetuissa tuotteissa on, koska lisäaineiden yms. takia niitä ei meillä voi käyttää.
Kyllä meillä on lähes päivittäin käytössä Maizena maissitärkkelys, joka on pelkkää maissitärkkelystä...
N
Nella
Vieras
Mä käytän tapiocatärkkelystä leivonnassa lähinnä. Kastikkeen tekisin mielummin riisijauhosta. Käykö mikään muu jauho esim. tattari? Se on mun mielestä vielä parempi kastikkeisiin, jos sopii teille...
M
mama
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Nellah:
Mulla on 400g paketti jossa lukee: Maizena maissitärkkelys (päivittäiseen ruuanlaittoon). Ainesosat: maissitärkkelys.
E
ehkäpä
Vieras
V
vieras
Vieras
Maizena-maissitärkkelys on gluteeniton ja laktoositon maissitärkkelysjauho, jota voi käyttää ruoanlaittoon ja leivontaan perunajauhon tavoin.
"tämä on siis aito keltaisessa paketissa (jossa on se maissin kuva) myytävä Maizena"
Maizena-suurusteiden pääraaka-aine on perunatärkkelys. Niiden käyttö on helppoa: suuruste sekoitetaan suoraan kiehuvaan nesteeseen. Maizena-suurusteet eivät paakkuunnu. Suurusteita on kaksi: ruskea suuruste tummille kastikkeille ja pataruokiin, vaalea suuruste vaaleille kastikkeille ja keitoille. Maizena-suurusteet ovat gluteenittomia.
"Nämä ovat suurusteita ja myydään pienemmässä paketissa"
"tämä on siis aito keltaisessa paketissa (jossa on se maissin kuva) myytävä Maizena"
Maizena-suurusteiden pääraaka-aine on perunatärkkelys. Niiden käyttö on helppoa: suuruste sekoitetaan suoraan kiehuvaan nesteeseen. Maizena-suurusteet eivät paakkuunnu. Suurusteita on kaksi: ruskea suuruste tummille kastikkeille ja pataruokiin, vaalea suuruste vaaleille kastikkeille ja keitoille. Maizena-suurusteet ovat gluteenittomia.
"Nämä ovat suurusteita ja myydään pienemmässä paketissa"
V
vieras
Vieras
Tässä ei ole muuta kuin MAISSIA!!
http://jaakaappi.fi/static/images/tuotekuvat/4046800111184-i.jpg
http://jaakaappi.fi/static/images/tuotekuvat/4046800111184-i.jpg
V
vieras
Vieras
lisätään nyt tähän vielä että alunperin oli puhe kastikkeen suurustamisesta, minä henkilökohtasesti käyttäsin tarkotukseen suurustetta josta puhuin. en mitään maissitärkkelystä se kuuluu enempi jälkiruokiin minusta. mutta saahan sitä kukin kotonaan käyttää niinkun haluaa.
J
just
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Nellah:
Missä mainittiin, että ap.n perheessä keliakiaa? Mulle tuli kyllä ensimmäisenä allergiat mieleen ja allergikolle ei todellakaan käy kaikki gluteiinittomat tuotteet, mutta sen kai jo koulutuksesi puolesta tiedät?
M
metsänpeitto
Vieras
Mä suurustan riisijauholla, maissijauholla, tattarijauhoilla tai luont.gluteenittomalla jauhoseoksella. Perunajauhoilla ei kannata suurustaa, onnistuu se tietysti niilläkin muttei mun mielestä ole kastikemainen.
Riisijauhosta en tykkää, se jää niin jauhoiseksi. Maissijauho, tattarijauho tai toi jauhoseos on musta parhaiten sopivia.
Riisijauhosta en tykkää, se jää niin jauhoiseksi. Maissijauho, tattarijauho tai toi jauhoseos on musta parhaiten sopivia.
J
just
Vieras
M
metsänpeitto
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja plääh:
Mä en tiedä, mitä tuo tarkoittaa :ashamed:
Mutta oletettavasti vastaus on ei, käytössä luontaisesti gluteenittomat tuotteet, jotka ei saa sisältää viljojen tärkkelyksiäkään.
Alkuperäinen kirjoittaja metsänpeitto:
Elintarvikevirasto menee niin että pitää glut. tuotteiden raja-arvona codexin raja-arvoehdotusta eli 0,02 % eli 200 ppm eli 20 mg/100g. Keliakialiiton gluteenittoman tuotteen merkkijärjestelmässä on noudatettu muutaman vuoden kahdenlaisia raja-arvoja: gluteeniton 100 ppm eli 0,01 % ja luontaisesti gluteeniton 20 ppm eli 0,002 %
Alkuperäinen kirjoittaja just:
niin ja minä puhuin vain siitä että maizena suurusteessa on käytetty riisijauhoa eikä maissia kun ap mainitsi että hän voisi käyttää myös riisijauhoa. en kai missään lauseessa sanonut että ap:n täytyy käyttää maizenaa? myös mainitsin että jos perheessä on maitoallergikko tuote ei sovi olisi kai pitänyt lisätä että jos ei voi käyttää tärkkelyksiä (kuten tuotteessa oleva perunatärkkelys) ei tuotetta voi käyttää. vaikea se on noin suppeasta kysymyksestä tietää mille perhe on allerginen. ja kyllä minulla on suurtalouskokin koulutus ja olen toiminut isossa sairaalassa myös diettikeittäjänä mutta ennustaja ja ajatustenlukija en ole
Similar threads
- "anneli"
- Aihe vapaa