Oletko vuosia tai vuosikymmeniä kamppaillut mielitekojen kanssa? Milloin tekee mieli sokeria, milloin vähän jotain rasvaista, milloin tekee mieli kietaista pieni olut huiviin. Tässä jutussa neuvotaan nopea konsti, jolla elämästä tulee helpompaa. Opit sen päivässä.
Iltapäivisin ja iltaisin vaivaavat mieliteot ovat luonnonvoima, joille ei voi mitään.
– Ei pidä paikkaansa, sanoo ravitsemusasiantuntija
Patrik Borg vakuuttavalla äänellä.
Borg tietää, miten nämä mieliteot saadaan asettumaan. Ratkaisu on yksinkertainen, mutta aivan erilainen kuin mitä monet luulevat.
Vastaus on ruokarytmi – joka luvattoman usein käsitetään täysin väärin.
Ruokarytmin merkittävin asia on Borgin mukaan se, että syödään riittävästi juuri tiettyyn aikaan.
– Kerrankin määrä voi olla vielä tärkeämpää kuin laatu, hän yllättää.
– Aivan älyttömän yleistä on, että syödään liian vähän aamiaisella. Jos aamulla jätetään syömättä, iltapäivällä ja illalla syödään kaikkea kaksinverroin.
Riittävän kokoinen aamiainen voi olla monen mielestä merkillisen paljon.
Fiksusti, mutta liian vähän
Borgilla on pitkä kokemus suomalaisten ravitsemuksen ongelmien ratkomisesta. Hänen mukaansa moni meistä luulee syövänsä oikein, mutta syöminen menee väärille raiteille jo heti aamusta.
– Moni syö ihan aamiaisella ihan fiksusti, mutta liian vähän.
– Ajatellaan, että kunhan syön jonkinlaisen aamiaisen ja jonkinlaisen lounaan, se riittää. Mutta juju on siinä, että ei riitä, vaan pitää syödä aamiaisella ja lounaalla tarpeeksi.
Borg mukaan liian pieni aamiainen kostautuu päivän mittaan. Liian pieni aamiainen saa nälkähormonit jylläämään ja huutamaan nälkää myöhemmin päivällä.
– Aamiaisen ja lounaan pitää olla niin laadukkaita ja isoja, että ne pitävät mieliteot kurissa illallakin.
– En yleensä neuvo laskemaan kaloreita, mutta jos aamiainen sisältää 300 kilokaloria, se on yleensä liian pieni. 500 kilokalorin aamiainen olisi paljon parempi.
Puuroa ja jogurttia
Suomalaisen aamiainen on usein annos puuroa, maitoa ja marjoja tai jogurtti marjoilla ja myslillä. Heti puuron määrässä muhii Borgin mukaan ansa. Puuro on hyvä aamiaisen perusaines, mutta sitä syödään usein liian vähän.
Jos aamupuuro keitetään pakkauksen ohjeen mukaisesti, siinä on vain desilitra hiutaleita.
Kun puuroon lisätään vain pari ruokalusikallista marjoja ja loraus maitoa, annoksen energiamäärä jää Borgin mukaan useimmiten aivan liian pieneksi, vaikka olo voikin tuntua kylläiseltä.
Jos aamun haluaa aloittaa puurolla, Borg suosittelee tekemään puuroa reilusti. Puuroa voi vahvistaa keittämällä sen maitoon ja lisäämällä annokseen raejuustoa, pähkinöitä sekä desin tai pari raejuustoa.
Myös tyypillinen jogurttiaamiainen jää Borgin mukaan usein liian pieneksi. Jogurttiin pitäisi lisätä reilusti mysliä, banaania ja pähkinöitä.
Tämä ohjeet saavat Borgin asiakkaat usein kavahtamaan: ettäkö noin paljon!
– Ihmiset voivat olla aika epäuskoisia tämän suhteen!
——————————
Osa 1
t. Super-Setis (Alepa saattaa ilmoittaa minut tästä poliisille?

)