Miun äiteen tekemä borskeitto on suorastaan ylimaallisen hyvää.
Parasta borssia on joko kasvisborssi tai sellanen, mihin laitetaan sattumiksi ja "substanssiksi" kuorettomia nakkeja semmosina suupalan kokoisina viipaleina.
Ja tietenkin lautaselle kuuluu lappaa iso kasa smetanaa tai ranskankermaa kaveriksi sopalle.