Meillä 4v. moniallergikko. Ruokavaliosta poissa tällä hetkellä kaikki hedelmät ja raa-at juurekset (myös kyllä keitetytkin suurimmaksi osaksi, koska tuntuvat allergisoivat keittämisestä huolimatta etenkin koivun kukinnan aikaan) sekä lähes kaikki mausteet. Lisäksi nuorimmaisellamme 1 v 4kk epäillään ruoka-aineallergioita myös. Jotkut olen jo pystynyt selvittämään kokeiluin, koska veritestin mukaan hän ei olisi allerginen. Käytäntö on kuitenkin ihan toista.
Välillä ruuanlaitto tuntuu melkoiselta savotalta. Varsinkin, kun kumpikin lapsi on allerginen ihan eri ruoka-aineille. Olen kuitenkin pyrkinyt siihen, että kaikki söisimme suurin piirtein samaa ruokaa. Me vanhemmat siis karsimme omista kulinaristisista nautinnoistamme ja ruoka on hyvin yksinkertaista. Maustan ruuan vasta sitten, kun olen ottanut siitä lapsille. Peruna, makaroonit, pastat, jauheliha, kalapuikot, marinoimatton kana ja kala ovat perusruokaamme. Niistä yritän keksiä variaatioita. Kurkku sopii kaikille, joten sitä syömme paljon, koska vihannespuoli aika köyhä. Eineksistä meillä käy vain pinaattilätyt ja Hk:n lihapullat. Joskus valmistan uunissa vanhemmalle lapselle pienemmässä astiassa hänelle sopivampaa ruokaa muun rinnalla. Yleensä lapset syövät lounaaksi edellisen päivän päivällistä, jota olen siirtänyt syrjään ennen maustamista. Jos me vanhemmat haluamme kulinaristisempaa ruokanautintoa, kokkailemme tai grillaamme, kun lapset nukkumassa. Näin meillä ainakin tällä hetkellä, kun tuntuu siltä että välillä väsyttää tämä ruokatouhu. Ehkä skarppaan taas joskus.
Kysyit vielä ovatko allergiset lapset ikäisiään "lapsellisempia" ruokailuasioissa. Voin tietenkin puhua vain omasta puolestani. Allergia-asiat ovat niin moninainen juttu ja kaikelle voi olla allerginen. Meillä lapset ovat aika kranttuja syöjiä ja hyvin epäluuloisia kaikelle uudelle. Toisaalta hellyttäviäkin tilanteita on. Kun muut lapset hehkuttavat syömiään herkkuja, kuuluttaa meidän lapsi kaikille vastaantulijoille saaneensa tänään syödä päärynää tai vesimelonia. Syksyllä kun ei tarvitse niin miettiä noita siitepölyjen kanssa ristiallergisoivia ruoka-aineita, meillä vietetään tähtihetkiä esim. juuri vesimelonin kanssa. Ai niin, olen välillä testaillut yrttejä ruokien mausteiksi, koska allergisoivat harvoin. Vanhempi lapsi nostaa aina metelin, että mitä ruohoa hänellä on ruuassaan. Meillä on kyllä käynyt niin, että kun on löytynyt jonkinlainen tasapaino, mitä kukin voi syödä, niin niiden laittamiseen jotenkin jumiutuu. Luulen siis, että allergisilla lapsilla saattaa olla suurempi epäluulo kokeilla uusia ruoka-aineita, vaikka eivät niille olisikaan allergisia. Tsemppiä sinulle!!!
