No varmasti ehtii... mä ajattelin joskus ensi viikolla tehdä vappusimat, edellistä satsia on vähän vielä jäljellä..
Mä olen tehnyt suunnilleen fariinisokeripussin kyljestä löytyvällä ohjeella.
8 l vettä
500 g fariinisokeria
500 g sokeria
Vesi keitetään ja sokerit lisätään niihin.
Pese hyvin kolme sitruunaa ja kuori ne ohuesti kuorimaveitsellä, lisää kuoret kuumaan veteen. Sitten poista sitruunoista valkoinen osa, leikkaa viipaleiksi ja lisää ne kädenlämpöiseen simaan hiivanokareen ja humalan kera.
Seuraavana päivänä pullotetaan, pulloon lisään n. 1 tl sokeria ja rusinoita. 3-4 pvän päästä on valmista, riippuen missä lämpötilassa säilytetään. Nopeampaan tulee kun käyttää alkuun huoneenlämmössä.
