Kotikokit - Waldorfin salaatista

["vieras"]

Hei - tykkäätkö tehdä Waldorfin salaatin varsi- vai juuriselleristä, ja jos käytät juuriselleriä, niin keitätkö sen vai et? Haluaisitko jakaa hyvän Waldorf-reseptisi? On jännä, että salaattia tehdään sekä varsi- että juuriselleristä, vaikka ne on ihan erirakenteiset ja -makuiset.

 

[jassåå]

varsiselleristä...

 

["Kotikokki"]

En ollut koskaan kuullutkaan, että sitä tehdään myös juuriselleristä. Eikös se alkuperäinen ole kuitenkin varsiselleristä tehty? Ja varmasti juuriselleri on keitettävä, sehän on muuten tosi kitkerän makuista.

Heh, samalla, kun kirjoitan tätä, nappasin reseptin, jossa toden totta on käytetty juuriselleriä. Ehkä olit jo löytänytkin sen?

http://pastanjauhantaa.blogspot.fi/2009/12/juuriselleri-kunniaan-waldorfin.html

 

["Kotikokki"]

[QUOTE="Kotikokki";27694659]En ollut koskaan kuullutkaan, että sitä tehdään myös juuriselleristä. Eikös se alkuperäinen ole kuitenkin varsiselleristä tehty? Ja varmasti juuriselleri on keitettävä, sehän on muuten tosi kitkerän makuista.

Heh, samalla, kun kirjoitan tätä, nappasin reseptin, jossa toden totta on käytetty juuriselleriä. Ehkä olit jo löytänytkin sen?

Pastanjauhantaa: Juuriselleri kunniaan: Waldorfin salaatti[/QUOTE]

Loppukaneetti: sitä koko ajan näköjään oppii uutta

 

["Kotikokki"]

[QUOTE="Kotikokki";27694664]Loppukaneetti: sitä koko ajan näköjään oppii uutta [/QUOTE]

Juu eiku vieläkin piti lisätä yksi juttu: siis tuossahan se on raastettuna, ja kun tarkemmin muistelin, niin olen itse asiassa ostanut valmista salaattia Cittarista, ja se on tosiaankin raastepohjainen. Kovin paljon selleri ei siinä ole maistunut, joten ehkä esim. omenaa on siinä suhteessa enemmän, mut joo, perun aikaisemmat sanani

 

["vieras"]

Kiitos asia kyllä jäi ihan yhtä auki kuin ennenkin, mutta ehkä se on vain todettava, että antaa kaikkien kukkien kukkia, monta tapaa tehdä!

 

["Kotikokki"]

[QUOTE="vieras";27694846]Kiitos asia kyllä jäi ihan yhtä auki kuin ennenkin, mutta ehkä se on vain todettava, että antaa kaikkien kukkien kukkia, monta tapaa tehdä![/QUOTE]

No näin on, ja hei kiitos itsellesi, sainkin tästä idiksen tehdä salaattia joulupöytään!

Lämmintä joulunodotusta ja iloisia kokkailuja sinulle