Kiinalaisesta ruoasta kysymys..!

[NAM]

Onko tietoa miten he saavat lihapalasista (kana, härkä. possu jne.) niin pehmeitä ja mureita? Tuntuu että ne melkein sulaa suuhun...

 

[uuppix]

nostan

 

[Malviina]

Pitkä kypsennysaika.

 

[kuulapyssy]

tarpeeksi kauan kun hauduttaa niin tulee mureaa

 

[ap]

Mutta eikö esim.kana mene sitkeäksi kun sitä liikaa kypsyttää?

 

[papan mamma]

Mun mielestä siellä keitetään lihat. Silleen hiljaa hymyillen.