Kerro yksi vegaani terveellinen lämmin ruoka?

  • Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti
vierailija
Ilman mitään tekokanapihvejä, tekokalapullia, tekojauhelihaa jne.
Ihan vain tavallisista aineksista tehtyä ruokaa.

Ilman lihaa, kalaa, kananmunia, maitotuotteita.

Itse olen tehnyt tomaattikastiketta ja makaronia, kasviswokkia ja nuudeleita kookoskastikkeessa, kasvissosekeittoa, perunamuussia ja pinaattia, uuniperunoita ja porkkanoita ja hummusta, ja nyt alkaa ideat loppua. Mitä te tekisitte?
 
vierailija
Kesäkurpitsa melanzane; kesäkurpitsa, 2 tlk tomaattimurskaa, 1 tlk tomaattipyree, 1rkl balsamiviinietikkaa, 0,5 tlk mustapippuri, suolaa, 1 tl sokeria, chiliä ja purjoa tai kevätsipulia, 0,5 pussia parmesaania, päälle basilikaa ja mozzarella. Keittele kastike, leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi, lado kuten lasagnessa ja päälle juustot. 200°C 45 min
 
vierailija
Porkkanarisotto; 3 dl risottoriisiä, vettä, kasvisliemi ja kypsennä. 3-4 porkkanaa raastettuna tai keitä ja soseuta ennen riisin lisäystä, mustapippuria, 1 tlk creme fraiche, 0,5 dl persiljaa, hippunen muskottia. Testaa suola ja jos haluat niin nokare voita joukkoon.
 
vierailija
Makaroonilaatikko soijarouheella tai lasagne, joko soijarouheella tai kasvisraasteella. Lasagnen voi korvata kesäkurpitsalla tai munakoisolla. Munakoiso tulee kuullottaa ennen vuokaan laittoa mutta kesäkurpitsan voi laittaa sellaisenaan.
 
vierailija
On kyllä vaikeaa. En halua käyttää eineksiä, ne on epäterveellisiä. Tofukin on outo eines, en tykkää. En syö soijarouheita enkä mitään tuollaisia härkiksiä tms.

En pidä munakoisosta enkä punajuuresta muuten kuin etikkaliemessä. Proteiineja pitäisi saada kun urheilen. Kikherneet ja herneet kyllä kelpaa. Tuntuu että teen aina samoja ruokia. Kiva lueskella näitä, ehkä saan jotain ideaa.
 
  • Surullinen
Reactions: Lispetti
vierailija
On kyllä vaikeaa. En halua käyttää eineksiä, ne on epäterveellisiä. Tofukin on outo eines, en tykkää. En syö soijarouheita enkä mitään tuollaisia härkiksiä tms.

En pidä munakoisosta enkä punajuuresta muuten kuin etikkaliemessä. Proteiineja pitäisi saada kun urheilen. Kikherneet ja herneet kyllä kelpaa. Tuntuu että teen aina samoja ruokia. Kiva lueskella näitä, ehkä saan jotain ideaa.
Entäs pavut, kikherneet, linssit, pähkinät.
 

Yhteistyössä