Kermaviilikastike kalapuikoille...

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Aurinkokunta
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

Aurinkokunta

Aktiivinen jäsen
01.11.2006
11 030
1
36
Kouvolan peräkylä
Siis kaikessa yksinkertaisuudessaan... mitä siihen voi laittaa? :ashamed:
Mun pääni tyhjeni yhtä-äkkiä kaikista ideoista.

Ja sit toinen kysymys... keitinperunat (= kuoripotut) vai muussi?
Ja sopiiko tuo kermaviilikastike edes noihin?

Juu, juu... piti tehdä keittoa, mutta en ala kuorimaan enää tähänaikaan yhtään perunaa keittoa varten.
Tuo pikkulikka heräsi vissiin pylly edellä päikkäreiltään, ja on kiukkuisempi kun horroksesta heräävä ampiainen keväällä.
*huokaus* Ihania nää korvatulehdukset, siksihän tuo ei kunnon unia pystynytkään nukkumaan :/
 
Mä teen näin: purkki kermaviiliä, yksi sipuli, ripaus suolaa, tl sokeria, vähän kalamaustetta ja tilliä. Meillä ainakin tykätään tästä. Ja muusi ja keitinperunat käy molemmat.
 
Kermaviiliä purkki, sinaappia maun mukaan, suolaa ja sitruunapippuria.

Toinen vaihtoehto on laittaa kermaviiliin ruokalusikallinen tai kaksi sinappikurkkusalaattia tai tavallista kurkkusalaattia.
 
Paras kylmä kastike kalalle tulee Taffelin Tilli & Ruohosipuli - dippiaineksesta ja kermaviilistä. Aivan kamalan pahaa sipsien tai muun dipattavan kanssa, mutta sopii kalaruuille todella hyvin! :D
 
1prk raejuustoa,
1dl kevyt creme fraichea,
1 valkosipulin kynsi
puoli nippua ruohosipulia

Raejuusto, creme ja valkospuli sauvasekoittimella soossiksi ja sitten silputtu ruohosipuli joukkoon.
 
Tartar-salaatti on ihan mielettömän hyvää, sopii kala ja liharuokien kans:

1-2 omenaa, silppua pieniksi kuutioiksi
1-2 suolakurkkua, silppua nekin pieniksi kuutioiksi
1prk kermaviiliä tai 2prk smetanaa tai ranskankermaa
sitruunamehua
sitruunapippuria

sekoita keskenään ja anna vetäytyä jonkin aikaa. Hemmetin hyvää ruokien lisukkeena, tai esmes leivän päällä, tuo sopii tosi hyvin maksapasteijan kaveriksi leivän päälle :P
 

Uusimmat

Kuumimmat

Yhteistyössä