KErmatoffeen ohjetta kellään?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Rokkivosu
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
2 dl kermaa
2 dl sokeria

keitä kunnes veteen tipputtaessa pisara pysyy kasassa

Mä taas en oo löytänyt ohjetta sellaselle "hampaisiin tarttuvalle" ja tummemmalle sekä venyvemmälle herkulle... aina tulee vaan tota lohkeevaa lehmätoffeeta :/
 
Alkuperäinen kirjoittaja kkkkkkk:
2 dl kermaa
2 dl sokeria

keitä kunnes veteen tipputtaessa pisara pysyy kasassa

Mä taas en oo löytänyt ohjetta sellaselle "hampaisiin tarttuvalle" ja tummemmalle sekä venyvemmälle herkulle... aina tulee vaan tota lohkeevaa lehmätoffeeta :/

Tällä reseptilläkö sitten takuu varmasti tulee sellasta lohkeavaa toffeeta? Mä haluaisin tehdä just sellasta :D
 
ei tule takuuvarmasti, pitää osata keitellä juuri oikean ajan..

en oo viel testannu seuraavaa ohjetta
5dl sokeri
2,5dl maito
1/8tl etikka
100g voi
1tl vanilijasok

sok, maito ja etikka kattilaan, keitä varovasti kunnes alkaa sakeentua ja muuttuu vaaleanruskeaksi
nosta levyltä ja sekoita joukkoon voi ja vanilsol vatkaa puuhaarukalla kunnes jäykähköä

Kuvassa on ainakin sellast murenevaa...
 
Kertokaas vielä tyhmälle, että mitäs teette sille massalle keittämisen jälkeen? Laitatteko pellille ja leikkaatte sitten siitä paloja vai joihinkin minimuffinsivuokiin vai?
 

Yhteistyössä