Kauyanko avattu viinipullo säilyy?

[vieras]

kylmässä vai lämpimässä? onko kaikilla viineillä sama säilyvyys aika avattuna?

 

[vieras]

Kylmässä, muutama päivä, kun kerran on saanut ilmaa. Ruoanlaittoon voi käyttää viikonkin jälkeen.

 

[vieras]

Kylmässä suljettuna olen punkkua pitäny viikon ja oli minusta ihan ok kun antoi vaan lasillisen kunnolla lämmitä ennen juontia.

 

[kaisa]

säilytä mieluummin viileässä, tosin muista ottaa lämpiämään ennen seuraavaa juontikertaa. viini säilyy hyvänä viileässä avattuna ainakin viikon, jopa parikin. parissakaan viikossa se ei mene pilalle, mutta maku voi muuttua niin, että se ei enää ole yhtä hyvää kuin "tuoreena".

Alkosta saa niitä pumppuja, joilla pullosta voi imeä ilmat pois. Silloin avattu viini säilyy hyvänä toooosi pitkään.