Kauan säilyy avattu viini?

hörölä
pullossa viikonverran jollet ilmaa ja laatikossa ainakin 4viikkoa ( tarkka aika lukee paketissa )ihan huoneen lämmössä punaviiniä säilyttänyt, valkkari jääkaappiin.
 
Kyllähän se muutaman pvän säilyy, mieluiten jääkaapissa kyllä, maku tosin muuttuu.
Mä käytän yleensä ruoanlaittoon loput viinistä . Punkku=bolognesekastike,burgundinpata,punaviinikastike.
Valkkari= kalakeitto.
Nigella neuvoi,että kannattaa pakastaa loppuviinit pusseissa, ja ottaa sieltä ruoanlaittoon.
 
vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Pamppelsson:
Ei taida kyllä olla mitään hajua viinistä ja siitä, miltä sen pitäisi maistua jos väittää että viikon päivät tai ylikin säilyy!
Ja ilmaaminen tuo päivän-kaksi lisää käyttöaikaa.
Niin mutta pointti olikin se ettei se pilaannut tai mitään. Kuten sanoin, maku lähtee muttei sen juomisesta sairaaksi tule.
 
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja unensieppaaja:
Meneekö se sit jotenki pilalle samalla tavalla kuten vaikka mehu? Mies oli laittanu baarikaappiin uutena vuotena avatun viinin ja pitää sit vissiin kaataa pois, vai uskaltasko tänään vielä maistaa?
Ihan rauhassa voit juoda pois!
 
vieras
Alkuperäinen kirjoittaja unensieppaaja:
Meneekö se sit jotenki pilalle samalla tavalla kuten vaikka mehu? Mies oli laittanu baarikaappiin uutena vuotena avatun viinin ja pitää sit vissiin kaataa pois, vai uskaltasko tänään vielä maistaa?
Ei se tosiaan pilaannu, mutta mautonta voi olla.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja unensieppaaja:
Meneekö se sit jotenki pilalle samalla tavalla kuten vaikka mehu? Mies oli laittanu baarikaappiin uutena vuotena avatun viinin ja pitää sit vissiin kaataa pois, vai uskaltasko tänään vielä maistaa?
Ei se tosiaan pilaannu, mutta mautonta voi olla.
Okei hyvä B) Mä en kauheesti viineistä tykkään ja lipitän niitä joskus spriten kanssa :D :D Et kauheesti ei haittaa vaikka maku :D vähän häviää. Tosin nyt kyllä löysin semmosen viinin, mitä mun sopii juoda ilman spriteäkin =)
 
Mikko Myyryläinen
Tervehdys,

Uusi teknologia on tullut apuun. Avatun viinipullon sisällöstä voi nauttia vähintään kaksi viikkoa, jopa kauemmin.

Myös viinitiloilla käytettävää argon-kaasua voi nyt myös hyödyntää kotioloissa. Argon on ilmaa raskaampi jalokaasu joka syrjäyttää pullossa olevan ilman (ja siinä olevan hapen) muodostaen viinin pinnalle suojakerroksen. Näin viini ei ole missään tekemisissä pahimman vihollisensa eli hapen kanssa.

Tarkempaa tietoa:
http://www.barfix.fi/fi/viinia+laseittain/wine+saver+pro/
 

Yhteistyössä