Kasvispihveistä kyselen tyhmiä

[surkea kotikokki]

Kun siis kasvispihvien ohjeessa käsketään raastaa taikinaan kaikenlaisia kasviksia, yllätys yllätys, niin raastetaanko ne siis raakana, eikä esim. keitettyinä? :ashamed: Kun aattelin vaan, että ehtiikö ne siinä paistaessa sitten kypsyä kunnolla? Ei tee mieli pureksia raakaa perunaa pihvin seassa...
Ja toiseksi: kannattaako ne raastaa tosi hienoksi vai jättää vähän karkeammaksi? Vaikuttaako raasteen "hienous" olennaisesti makuun, koostumukseen, kypsymiseen...?

 

[cvb]

Kaikki kasvikset vie makua ruoasta, jos haluat maukasta kasvis ruokaa on mahdotonta tehdä semmosta, kypsyy sitten kun kypsentää ne.

 

["mamma"]

Kaikki kasvikset vie makua ruoasta, jos haluat maukasta kasvis ruokaa on mahdotonta tehdä semmosta, kypsyy sitten kun kypsentää ne.

Höh..?

Mut ap:lle neuvoisin et raakana raasteena taikinan joukkoon..Kun on tarpeeksi ohuita soiroja,kypsyvät siinä pannulla noepasti Ethän wokkaakaan kypsennettyjä kasviksia

 

["a p"]

[QUOTE="mamma";22303935]Höh..?

Mut ap:lle neuvoisin et raakana raasteena taikinan joukkoon..Kun on tarpeeksi ohuita soiroja,kypsyvät siinä pannulla noepasti Ethän wokkaakaan kypsennettyjä kasviksia[/QUOTE]

Thanks! No juu niin, kyllähän ne kasvikset pannulla äkkiä kypsyy, vaikka raakojen perunaviipaleiden paistamisesti mulla onkin huonoja kokemuksia. Mutta tosiaan raaste on eri asia kuin viipaleet.

Ensi viikon ruokalistaa tässä nimittäin suunnitelen, ja jos vaikka kasvispihveillä rohkaistun nyt sit tuomaan vähän vaihtelua pöytään.