Menu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Menu
ETUSIVU
KESKUSTELUT
Aihe vapaa
Lapsen saaminen
Vauva ja taapero
Lapset ja teinit
Perhe-elämä
Seksi
Seksinovellit ja eroottiset tarinat
KÄYTTÄJÄT
OHJEITA
Kirjaudu
Rekisteröidy
Hae
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Kaksplussan Keskustelupalsta
Kirjaudu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Aihe vapaa
Kasslerpihvit uuniin... Mikä aste??
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Vastaa viestiketjuun
Muistiinpanot
<p>[QUOTE="Kasslerx, post: 30474350"]</p><p>Kassler on jänteistä jämälihaa jos sen kypsentää nopeasti eli esim. vain pikaisesti grillaamalla. Jää syömättä tai vaatii ainakin paaston alle. Jos kuitenkin annatte lihan kypsyä kunnolla niin on yksi parhaimmista sian osista, aivan kuten grillikylkikin.</p><p></p><p>Jos laitan isomman palan kassleria niin maustan sitä yön yli, sitten huoneenlämpöön ainakin tunti ennen kypsenystä. Sen jälkeen liha uunivuokaan ja folion alle 200c ja puolituntia. Sen jälkeen tiputan lämmön n. 150 asteeseen tai alle ja annan hautua ainakin 3h. Jos ja kun pintaan haluaa väriä niin voi pyöräyttää pannulla ennen uunia tai vetäistä lopussa tuon folion pois, lisätä hieman lämpöä ja ruskistaa sitä uunissa 15-30 min. Kokonaisaika kypsennyksessä tulee olemaan yli 3h, ehkä jopa 4h, mutta liha on suussasulavan mureaa ja makeaa. Jos kyse on pihveistä niin vähempi riittää, mutta siltikin kaiken a ja o on pitkä kypsytys. Kun kyseessä on rasvainen liha ja kun käyttää foliota niin kuivumisen vaaraakaan ei ole kun ei huudata koko kolmea tuntia kahdella sadalla.</p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="Kasslerx, post: 30474350"] Kassler on jänteistä jämälihaa jos sen kypsentää nopeasti eli esim. vain pikaisesti grillaamalla. Jää syömättä tai vaatii ainakin paaston alle. Jos kuitenkin annatte lihan kypsyä kunnolla niin on yksi parhaimmista sian osista, aivan kuten grillikylkikin. Jos laitan isomman palan kassleria niin maustan sitä yön yli, sitten huoneenlämpöön ainakin tunti ennen kypsenystä. Sen jälkeen liha uunivuokaan ja folion alle 200c ja puolituntia. Sen jälkeen tiputan lämmön n. 150 asteeseen tai alle ja annan hautua ainakin 3h. Jos ja kun pintaan haluaa väriä niin voi pyöräyttää pannulla ennen uunia tai vetäistä lopussa tuon folion pois, lisätä hieman lämpöä ja ruskistaa sitä uunissa 15-30 min. Kokonaisaika kypsennyksessä tulee olemaan yli 3h, ehkä jopa 4h, mutta liha on suussasulavan mureaa ja makeaa. Jos kyse on pihveistä niin vähempi riittää, mutta siltikin kaiken a ja o on pitkä kypsytys. Kun kyseessä on rasvainen liha ja kun käyttää foliota niin kuivumisen vaaraakaan ei ole kun ei huudata koko kolmea tuntia kahdella sadalla. [/QUOTE]
Esikatsele
Nimimerkki
Varmistus
Kirjoita seuraavat numerot pienimmästä suurimpaan ilman pilkkuja: 6, 7, 1
Lähetä vastaus
Uusimmat
Luetuimmat
Kuumimmat
Uusimmat
Näytä kaikki
1.
Mamu-kampaaja leikkasi Ilonan hiukset päin peetä. Muita kokemuksia ulkkisten työnjäljestä?
32 min sitten
Echo
4 Viestiä
Aihe vapaa
2.
Kansanedustaja Joona Räsäsen mukaan kokoomuksen Matias Marttisen kommentit Sdp:n suuntaan ovat hupaisia
Tänään 07:33
vierailija
37 Viestiä
Aihe vapaa
3.
Milloin avioero maksetaan?
Tänään 00:27
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
4.
vahna suomi irti uudesta suomesta?
Eilen 22:16
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
5.
Onko vr.llä huomioitu että matkustajat edelleen valkoisia, kaikki ohjeet ja mainokset kuvitettu mustien/ ruskeiden kuvilla
Eilen 21:57
vierailija
11 Viestiä
Aihe vapaa
6.
Kuka julkkismies on Ristomatti Ratian kaksoisolento?
Eilen 21:18
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
7.
Älykkyys ja kapitalismi
Eilen 20:35
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
8.
Minun henkilökohtainen hypoteesini aiheesta naisen keho ja seksuaalisuus
Eilen 18:39
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
Luetuimmat
1.
"Olen työkyvytön, koska pystyn tekemään vain sellaista työtä, joka tuntuu minusta kivalta."
Started by vierailija
Maanantai klo 22:07
Luettu: 5K
Aihe vapaa
2.
Oletko 100% Varma Taivaaseen Pääsystä?
Started by vierailija
Maanantai klo 02:34
Luettu: 1K
Aihe vapaa
3.
Politiikan pyrstötähti Sannan tapa työllistää suomalaisia: työllusti 17 ja se hupi maksoi 15 miljoonaa
Started by vierailija
Sunnuntai klo 16:18
Luettu: 1K
Aihe vapaa
4.
Iranista ammuttu tuhansia raketteja ja ohjuksia Israeliin, taitaa olla pappisvallan päivät ohi!
Started by vierailija
Sunnuntai klo 00:41
Luettu: 990
Aihe vapaa
5.
Vainajien kylmäsäilytystilat ovat täynnä sanottiin
Started by vierailija
Maanantai klo 12:45
Luettu: 771
Aihe vapaa
6.
Yle: Suomen talous pärjääkin Ruotsia ja Tanskaa huonommin yritysten takia, ei työläisten. Yllättikö? ..no ei
Started by vierailija
Sunnuntai klo 16:26
Luettu: 617
Aihe vapaa
7.
Helsingin Sanomissa Maija Laura Kauhanen kertoo olevansa rasisti
Started by vierailija
Sunnuntai klo 10:40
Luettu: 615
Aihe vapaa
8.
OrpoPurra nostaa Suomen yleisen ALV:n EU-maiden huipulle 25,5%, vain Orbánin oikeiston Unkarissa korkempi
Started by vierailija
Tiistai klo 10:11
Luettu: 607
Aihe vapaa
Kuumimmat
Näytä kaikki
1.
iltaisin, nukahtamisen hetkellä tuhektumisen tunne?
Latest: vierailija
2 min sitten
Aihe vapaa
2.
Aikamoinen puutarha
Latest: vierailija
2 min sitten
Aihe vapaa
3.
K/B-komposti
Latest: vierailija
3 min sitten
Aihe vapaa
4.
Herättääkö Ukrainan mahdollinen häviö Euroopan Ruususen unesta?
Latest: vierailija
4 min sitten
Aihe vapaa
5.
Mamu-kampaaja leikkasi Ilonan hiukset päin peetä. Muita kokemuksia ulkkisten työnjäljestä?
Latest: vierailija
5 min sitten
Aihe vapaa
6.
Sanna Ukkolan kolumni eutanasiasta
Latest: vierailija
5 min sitten
Aihe vapaa
7.
Vinkkejä tarvitaan: Helpotusta yskään??
Latest: vierailija
6 min sitten
Aihe vapaa
8.
Lähetä terveisesi kaipaamallesi ihmiselle yöketju
Latest: vierailija
8 min sitten
Aihe vapaa
Yhteistyössä
Aihe vapaa
Kasslerpihvit uuniin... Mikä aste??
Ylös
Bottom
+ Aloita uusi keskustelu