KAKUNTEKIJÄT!! Voitteko auttaa?

["vieras"]

Miten saadaan aikaan "näköiskakku"? Eli vaikka kissan tai koiran muotoinen, ei siis mitään kuvaa vaan niin, että kakku itsessään on vaikka istuvan koiran muotoinen...Miten ne kakkukerrokset silloin kannattaa tehdä? Monta pellillstä ja niistä muokata vai miten? Mitä kannattaa päälliseksi laittaa? Emme pidä marsipaanista, eikä kermaa...vaan joku muu vaihtoehto?
Kiitos isosti neuvoista!

 

[ei taida natsata]

No eipä niitä kuorrutuksia kyllä hirveesti ole... jos ei marsipaani eikä kerma kelpaa, niin jäljelle jää sokerimassa (joka maistuu vielä pahemmalle kuin marsipaani) ja vaahtokarkkimassa (jossa on tekeminen...). Aika huonoja tulee kun itse yrittää leikellä vaikkapa pellillisestä, varsinkaan mitään kissa/koiraa ei ihan helpolla kyllä aikaiseksi saa. Suosittelen etsimään muotovuoan, mutta siihen kyllä joutuu värjätystä kermasta tekemään kuorrutuksen, ei onnistu muutoin muotojen säilytys.

 

[Sagapaga]

No eipä niitä kuorrutuksia kyllä hirveesti ole... jos ei marsipaani eikä kerma kelpaa, niin jäljelle jää sokerimassa (joka maistuu vielä pahemmalle kuin marsipaani) ja vaahtokarkkimassa (jossa on tekeminen...). Aika huonoja tulee kun itse yrittää leikellä vaikkapa pellillisestä, varsinkaan mitään kissa/koiraa ei ihan helpolla kyllä aikaiseksi saa. Suosittelen etsimään muotovuoan, mutta siihen kyllä joutuu värjätystä kermasta tekemään kuorrutuksen, ei onnistu muutoin muotojen säilytys.

Ihan höpöhöpö vastaus. Voihan sitä tietysti ostaa valmiin kakun leipomosta niin säästyy koko kakun leipomiselta, jos kaikki tuntuu niin mahdottoman vaivalloiselta.
Eihän se nyt ole mikään homma rakennella pellillä tehdystä pohjasta koiranmuotoinen kakku. Voi harjoitella niitä palojen kokoja ja sijoittelua vaikka ihan paperilla ensin. Siis leikaten tavallisesta A4-paperista.
MMF-taikinan tekeminen ei ole mitenkään erityisen vaivalloista, ellei oikeasti marsipaanista tai kermasta pidä. Sokerimassaa voi tehdä myös itse ja koirakakkuun esim. sopis hyvin vaikka suklaa ganache tai ihan suklaa tai kinuskikuorrute.
Onhan noita vaihtoehtoja.

 

[blogeja seurannut]

Sellaisia noloja virityksiä näkee tuolla blogeissa, että kakku "esittää" jotakin - että ei se kyllä ihan helppoa ole, jos tarkoitus on saada oikeasti hieno kakku.

 

[Sagapaga]

Millä sitä oppii tekemään hienoja kakkuja ellei mitään edes yritä, vaan heti kerrotaan että ei kannata, on liian vaivalloista, tulee liian huono.

Ap, googlaa vaikka "cat cake", tulee aika monta ideaa.